Блог

Pessac-Léognan е престижна апелация за червено вино в района на Бордо в Югозападна Франция. То е отделено от подрегиона Грав през 1987 г. като признание за високото качество на червените и белите вина.

Престижната апелация Кот Роти за червени вина се намира в северния край на френския винен регион Долината на река Рона. Лозята от Сира по стръмните склонове с югоизточно изложение дават едновременно мощни и елегантни вина.

Колкото по-близо е денят на второто издание Taste California Wines, толкова повече искаме да знаем за винарните и регионите в Калифорния - златният щат на САЩ, който е дом на едни от най-добрите вина в света. Днес Ви разказваме за Лос Карнерос от долината Напа - Раят на Пино Ноар.

В CASAVINO винаги, ама наистина винаги, имаме отговор на въпроса какво да подаря? Затова този месец подготвихме специален GIFT GUIDE ЗА ВЛЮБЕНИ - влюбени в живота, в партньора и във виното. Независимо каква асоциация имате, когато говорим за любов, със сигурност има какво да празнувате на 14-ти февруари.

Не малко време се смята и не малко хора вярват, че Zinfandel е местен сорт за Съединените щати. Все пак това общоприето убеждение се оказва прибързано, тъй като връзките с италианското Primitivo доказват, че двата сорта са почти напълно генетично съвместими.

Въпреки че асоциацията с Калифорния невинаги е била положителна, Zinfandel отдавна е важна част от калифорнийското вино и сортът преживява възраждане.

Каберне Фран е Баща на всички най-известни от Бордо сортове като Мерло, Каберне Совиньон и Карменер, които всъщност са полубратя и сестри. Както и достоен дядо на доста други стари и нови сортове.

Вече сме в очакване на второто издание на Taste California Wines с най-голямата селекция калифорнийски вина в България. През 2024 надграждаме събитието с 51 вина от 15 винарни и 3-ма специални гости, представители на винарните. На това казваме "да пиеш от извора" – вино и история!

We are already looking forward to the second edition of Taste California Wines with the largest selection of California wines in Bulgaria. In 2024 we are upgrading with 52 wines from 15 wineries and 3 special guests representing the wineries. This is what we call "drinking from the spring" - wine and history!

Често синоним на винените купажи от Бордо и долината Напа, Каберне Совиньон се среща по целия свят - в немалка степен благодарение на ценната комбинация от аромати на черни плодове, структурирани танини и свежа киселинност.