Дегустации

Колкото по-близо е денят на второто издание Taste California Wines, толкова повече искаме да знаем за винарните и регионите в Калифорния - златният щат на САЩ, който е дом на едни от най-добрите вина в света. Днес Ви разказваме за Лос Карнерос от долината Напа - Раят на Пино Ноар.

Вече сме в очакване на второто издание на Taste California Wines с най-голямата селекция калифорнийски вина в България. През 2024 надграждаме събитието с 51 вина от 15 винарни и 3-ма специални гости, представители на винарните. На това казваме "да пиеш от извора" – вино и история!

We are already looking forward to the second edition of Taste California Wines with the largest selection of California wines in Bulgaria. In 2024 we are upgrading with 52 wines from 15 wineries and 3 special guests representing the wineries. This is what we call "drinking from the spring" - wine and history!

Ако сте прекарали известно време в Бордо, Франция, или сте разговаряли с приятели над бутилка от този регион, неизбежно ще възникне разговор за вината от левия и десния бряг. Само за да изясним ситуацията - този дебат няма нищо общо с паричните потоци или баскетбола (както е в случая с банковите удари), а е свързан с бреговете на реките в Бордо, които съответстват на различни стилове вина.

Ако си мислите, че познавате един от най-известните региони за вино в света, пак си помислете. Събитието ще събере вината на Бордо такива каквито не сте ги опитвали досега. Ще Ви покажем колко сложна категория вино е всъщност Бордо като регион, класификация, история, връзки, интриги и търговски принципи.

Обичаме Шампанско и пенливо вино и знаем, че едва ли някога по нашите ширини, на едно място, в един ден, са отворени тапите на толкова знаменити имена от региона на Шампан. Това ще се случи по време на ✨ Taste Champagne & Sparkling Wines ✨ на 10 юни, в София, в Event Space 2020 (точно до кино Люмиер, малкото НДК).

Тази седмица екипът на CASAVINO имаше удоволствието да опита голяма част от вината на Царев брод, представени лично от Николай Кръстев - енологът на винарната и човекът, който най-добре може да ни разкаже в детайл за вината им. 

Калифорния е далеч, но на 18.02 ще бъде съвсем близо, благодарение на едно събитие без аналог. Това ще бъде един мечтан винен тур в Калифорния, който е once in a lifetime, докато сме в София и гледаме към Витоша.

Споделяме с Вас малко #CASAVINOмоменти от последната ни дегустация с екипа на Винарна Братанов. За нас беше удоволствие да бъдем домакини на още една страхотна дегустация на български вина и сме щастливи, че интересът към българското вино нараства и се задълбочава с всеки изминал ден.

Представяме Ви първият курс "Въведение в света на ракията", посветен на професионалното отношение към ракията, който ще се случи в CASAVINO, благодарение на нашите верни пътеводители - Светлин и Гергана от RakiaShop.eu. За нас е вълнение и удоволствие да предоставим на всички Вас, нашите клиенти, възможността да се запознаете и да "гребете" знание от дълбоко посветени и просветени в темата личности! 

#CASAVINOбзор Миналата седмица бяхме на обиколка и екипна дегустация в новия винен дом на винарско имение "Драгомир" в с. Брестник – наши дългогодишни приятели и партньори, в чието вино истински вярваме и се радваме да са част от CASAVINO Selection. 

Поради различната 2020, миналото лято малка част от екипа ни беше от първите, които се разходиха из винарната. Ето защо тази година, една идея по-лека и спокойна, събрахме по-многобройна група – за да пием от извора, да попием от дългогодишния опит на екипа на Драгомир, а и за да се вдъхновим взаимно, докато разглеждаме една от най-модерните български винарни. 

След като Ви въведохме в света на виното в Уругвай с първа част от поредицата ни за Уругвай – Най-добрият Танат в света, Бодега Гарзон, Уругвай, е време да влезнем в дълбокото и да отворим широко вратите зад винарна Бодега Гарзон и нейната интересна и впечатляваща история.