CASAVINO Училище за вино | Сезон 11 | 2024-2025

Открийте магията на виното с CASAVINO: запишете се в нашето Училище за вино сезон 11 | 2024-2025 

Ако сте страстен любител на виното, искате да обогатите познанията си в тази област или просто искате да разнообразите дните си с нещо любимо, CASAVINO Училище за вино е мястото, където ще откриете всичко онова, заради което отдавна е написано In vino veritas! За 11-та поредна година нашето CASAVINO Училище за вино отваря тапи и бутилки с курсове, създадени за всички нива на винолюбители - от начинаещи, през любознателни до истински експерти. Присъединете се към нашето винено общество и открийте света на виното по начин, който никога не сте си представяли.

Защо да изберете CASAVINO Училище за вино? 

В CASAVINO се стремим да предложим богат избор и експертно познание в света на виното. Селекцията ни от над 1400+ вина и 300 високоалкохолни напитки е резултат от нашия дългогодишен опит и страст към откриване на най-доброто. Нашите винени курсове, водени от пълния със знания и истории лектор Иван Македонски, са мястото, където ще получите едно от най-добрите обучения, съчетано с възможността да дегустирате едни от най-добрите вина от България и света.

Курс Ниво 1 | Основи на Виното 2025

Ако сте начинаещ в света на виното и това е предпочитаната напитка за вечеря или специален повод, но искате да задълбочите, това е идеалният старт за Вас. С десет лекции, обхващащи основите на дегустацията, сервиране на вино, технология на виното и основи на сомелиерството, ще положите стабилна основа в познанията си. Всяка лекция включва дегустация на до 6 вина, които ще Ви помогнат да развиете и надградите своя вкус и усет към детайлите.

Програма по теми:

1. Дегустация и сервиране на вино.
2. Класификация на вината - типове и стилове.
3. Ароматите на вината.
4. Технология на виното.
5. Био (натурални) вина. Биодинамика.
6. Енология.
7. Класически винени сортове.
8. Специални вина. Десертни и пенливи вина.
9. Сомелиерство.
10. Лозаро-винарско законодателство.

Начало: 20-ти януари 2025

Вече 10 години, 3 пъти в годината Ниво 1 е пълно в CASAVINO, така че Ви съветваме да запазите своето място колкото се може по-рано - по този начин гарантирате, че ще бъдете включен в новата група на Ниво 1. Купете курса за себе си или приятел онлайн тук или във всеки обект на CASAVINO в София.

Курс Ниво 2 | Български и Световни винени сортове

Вече сте запознати с основите и сте минали Ниво 1? Време е да навлезете по-дълбоко в света на винените сортове. С десет лекции ще разгледаме както традиционните български, така и световните сортове, техните стилове и особености. Ще научите как да съчетавате виното с подходяща храна и как да разпознавате фините различия между сортовете.

Програма по теми:

1. Традиционни български сортове.
2. Шардоне.
3. Совиньон Блан.
4. Ризлинг.
5. Ароматните бели сортове.
6. Пино Ноар.
7. Сира.
8. Мерло.
9. Каберне Совиньон.
10. Други световни сортове.

Начало: 1-ви октомври 2024

Над 80% от курсистите на CASAVINO преминава на следващо ниво, ако разпознавате себе си в това описание, то Ниво 2 е подходящ подарък за всеки, който обича виното и не го е срам да си го признае. Купете курса за себе си или приятел онлайн тук или във всеки обект на CASAVINO в София.

Курс Ниво 3 | Винени Региони - България и Европа

Този курс е посветен на най-важните винени региони в България и Европа. В рамките на 12 лекции ще се запознаете с характерните особености на винопроизводството във Франция, Италия, Испания, Португалия и други европейски страни. Ще разгледаме различни сортове, стилове вина и значими производители, които определят винената култура в тези региони.

Програма по теми:

1. България.
2. Бургундия.
3. Бордо.
4. Долината на Рона и Лангедок Русийон.
5. Елзас.
6. Тоскана.
7. Алто Адидже, Фриули Венеция Джулия, Венето.
8. Пулия, Сицилия и Сардиния.
9. Риоха.
10. Рибера дел Дуеро и Приорат.
11. Португалия.
12. Австрия и Германия.

Начало: 30-ти септември 2024

Искате да обиколите България и Европа с чаша вино в ръка? Купете курса за себе си или приятел онлайн тук или във всеки обект на CASAVINO в София.

Курс Ниво 4 | Вина от Света

В този курс ще се потопите в глобалния свят на виното. Ще разгледаме в дълбочина три модула, посветени на тихи, пенливи и десертни вина от различни зони по света. Ще научите за специфичните технологии на винификация, законовите рамки в различните тероари и ще дегустирате до 8 вина на всяка лекция.

Програма по Теми:

Модул 1 | Тихи Вина - 5 лекции

Модул 2 | Пенливи Вина - 5 лекции

Модул 3 | Десертни Вина - 2 лекции

Начало: 2-ри октомври 2024

Миналите сте 1-во, 2-ро и 3-то ниво и искате още? Няма проблем, имаме още от хубавото! Потопете се в дълбокото и купете курса за себе си или приятел онлайн тук или във всеки обект на CASAVINO в София.