Kristina Ivanova

Калифорния е далеч, но на 18.02 ще бъде съвсем близо, благодарение на едно събитие без аналог. Това ще бъде един мечтан винен тур в Калифорния, който е once in a lifetime, докато сме в София и гледаме към Витоша.

Този октомври CASAVINO добави още една година към своето винено пътешествие и стана на 14 години. 14 години, в които екипът ни успя да провокира разговор за виното, който надминава търговските кампании и ни кара да го изучаваме, дегустираме, експериментираме и с него да предизвикваме собствените си вкусове и убеждения.

Chinon обхваща 19 общини и 2300 хектара (23000 дка) и е разположен на река Виен (приток на Лоара), точно в западния край на област Турен и само на няколко мили от най-източните лозя в съседната област, Анжу .

Когато се замислите и погледнете обективно, Класификацията на Медок от 1855 г. и до днес се поддържа и действа по заслуги, на възраст над 150 години! Въпреки, че някои хора поддържат идеята, че поради сложността на Класификацията, влизането и в действие ще отнеме доста време, това не се случи.

Миналата сряда пътешествахме из едни от най-интересните региони в Италия, за да опитаме 7 емблематични бели и червени вина.