Октомври отбеляза края на реколтата за 2024 г. в лозята в регионите Рона, Божоле и Бордо. Тази реколта безспорно беше белязана от усилия и устойчивост, за да се разкрие напълно богатството на тези тероари и парцели. екипите от берачи, истински майстори в лозята, отново демонстрираха забележителна работа. Тук бихме искали да споделим първоначален доклад за тази нова реколта, докато бели, червени и розе вина вече започнаха своето преобразяване в избите…
В региона Божоле: грозде, обещаващо качествен винтидж 2024
В сърцето на Божоле, Château des Tours и Château de Corcelles също имаха ограничен обем на реколтата. Въпреки това, с радост установихме отличното качество: плодовете бяха здрави, узрели и балансирани, което отличава тази реколта. И двете шата получиха ползи от прекрасен август, който спаси гроздето, тъй като слънцето позволи на всеки сорт да достигне идеална зрялост. Освен това, екипите имаха идеални условия за работа, без дъжд и екстремна жега. Това емоционално винопроизводствено пътешествие би трябвало да доведе до изтънчени и вкусни вина както за Brouilly от Château des Tours, така и за Fleurie, Morgon, Brouilly и Beaujolais-Villages от Château de Corcelles.
Благодарности към екипите
Отново изказваме най-искрена благодарност към всички наши екипи за реколтата, които неуморно изпълниха забележителна работа, въпреки предизвикателствата на този винтидж. Независимо дали в Рона, Божоле или Бордо, техните прецизни и внимателни усилия бяха решаващи за осигуряване на възможно най-добро качество за реколтата от 2024 г. Присъединете се към нас след няколко месеца или години, за да опитате тези вина от нашите шата и имения…
А ето какво се случва при Жозеф Дроен
Божоле Нуво 2024 на Maison Joseph Drouhin се отличава с приятен виолетов цвят със средна интензивност. Ароматите са ясно изразени и плодови, предимно на червени плодове като малини и червено френско грозде, с интензивна свежест. Това вино представлява завръщане към свеж и лек стил.
Произведено от сорта Гаме, Божоле Нуво 2024 е предназначено за консумация в младо състояние, при температура между 14° и 15°C. Винификацията следва традиционния за Божоле метод със семикарбонична мацерация на цели гроздове, с период на мацерация от 4 до 10 дни. Отлежаването се извършва в съдове от неръждаема стомана, а виното се пуска на пазара по-малко от два месеца след гроздобера.
Maison Joseph Drouhin има дълбока връзка с региона Божоле и е пионер в бутилирането и разпространението на Божоле Нуво още от началото на 50-те години на миналия век.
Beaujolais Nouveau 2024 на Mommessin е младо червено вино, произведено от сорта Гаме в региона Божоле, Франция. Тази година, Mommessin представя своето Божоле Нуво с етикет, вдъхновен от различни музикални стилове, символизиращи празничния и цветен характер на виното.
Дегустационни характеристики:
-
Цвят: Дълбок пурпурен.
-
Аромат: Средно интензивен, с нотки на виолетки, червена слива, череша, ягода и къпина.
-
Вкус: Сухо, средно тяло, със средна киселинност и меки танини.
Съчетания с храна: Beaujolais Nouveau 2024 на Mommessin се комбинира добре с бяло месо, телешко, пилешко месо и патешко.
Beaujolais Nouveau традиционно се пуска на пазара в третия четвъртък на ноември, което тази година се пада на 21 ноември 2024 г. Това вино е предназначено за консумация в младо състояние, за да се насладите на неговата свежест и плодови аромати.
Поръчайте предварително от CASAVINO, за да пристигне между 18-21-ви ноември, точно на време за Световната премиера на Божоле Нуво.
