Дегустация – сардински вина Argiolas, с гост Бепе Пина | 28.05.2019

В CASAVINO сме известни с това, че обичаме да дегустираме вината, които предлагаме и да говорим повече за тях.

Вчерашната дегустация ни отведе на остров Сардиния и вината от семейната италианска винарна Арджиолас, със специален гост Бепе Пина – посланик на виното и представляващ винарната.

По време на дегустацията чухме от първо лице какво е да правиш вина на горещо място като Сардиния, как се печелят международни награди и се привличат гости от цял свят, за да обиколят земите и лозята, от които можем да попием историята на вината Арджиолас. Какви са особеностите на местните сортове, какво стои зад етикетите им и как е най-добре да ги комбинираме с храна.

Научихме повече за уникалния за Сардиния сорт нурагус, за верментино, което се превръща в следващия винен тренд и канонау и каринян, виновни за столетниците на Сардиния. Водихме си бележки за общо 4 бели и 2 червени вина, а някои от вината толкова ни се усладиха, че си позволихме и втора чаша от тях. 

Вместо „наздраве“ завършихме вечерта с типичния за сардинците тост „A kent’annos!“ или в превод „За 100 години“