Дегуст. курс I ниво Иван Македонски

LEVEL 1 | ОСНОВИ НА ВИНОТО 

Вече 10 години, 3 пъти в годината Ниво 1 е пълно в CASAVINO. 80% от курсистите ни продължават в Ниво 2, Ниво 3 - първа и втора част и Ниво 4! Заповядайте в нашето винено обществео! 

Обучението включва общо десет лекции, всяка от които е с теоретична и практическа част.

С този курс, ще се запознаете с:

- основните моменти при дегустация и сервиране на вино;

- Методи за оценка и окачествяване;

- Технология на виното и различни технологични практики;

- Категории и стилове вина;

- Съчетаване на вината с подходящи за тях храни;

- Основи на сомелиерството.

Програма по теми:

1. Дегустация и сервиране на вино.
   2. Класификация на вината - типове и стилове.
   3. Ароматите на вината.
   4. Технология на виното.
   5. Био (натурални) вина. Биодинамика.
   6. Енология
   7. Класически винени сортове.
   8. Специални вина. Десертни и пенливи вина.
   9. Сомелиерство.
   10. Лозаро-винарско законодателство.

Лектор: ИВАН МАКЕДОНСКИ

По време на всяко занятие ще бъдат дегустирани до 6 вина.
Начален час: 18.30 ч.

Продължителност на една лекция – 2 часа.
Курсът e подходящ за начинаещи, винолюбители и работещи с вино.

Локация: CASAVINO Костенски водопад 

КУРС НИВО 1 | ОСНОВИ НА ВИНОТО 2025

Всеки понеделник

Януари - 20, 27
Февруари - 3, 10, 17, 24
Март - 10, 17, 24, 31