Вивлия Хора Арети Асиртико, 0.75 л

• Произход: Държава Гърция
• Винен регион: Кавала, Пангеон
• ЗАЩИТЕНО ГЕОГРАФСКО УКАЗАНИЕ PANGEON
• Винарна: Ктима Вивлия Хора

Технически данни

• Сортов състав: Асиртико
• Вид: Сухо бяло вино
• Алкохолно съдържание: 13,5%

Винификация

След като гроздето е смачкано, сокът ферментира в съдове от неръждаема стомана и се оставя да отлежи върху фината утайка.

Отлежаване

Няколко месеца върху фините утайки.

Описание

Areti се произвежда умело от сорта Assyrtiko, отглеждан на варовити и глинести почви в района на имението, наречен Ampelia. След като гроздето е смачкано, сокът ферментира в резервоари от неръждаема стомана и се оставя да престои върху фините утайки в продължение на няколко месеца.

Дегустационни бележки

Красив ярък лимонов цвят със зеленикави нюанси. Носът е прецизен, изразителен и напомня на лимон, мандарина, портокал и екзотична цитрусова кора, подчертана с минералнен характер, характерен за сорта. Това вино без контакт с дъб е с плътно тяло като неговата сила и пикантна свежест остават в дългия му, запомнящ се финал.

Съчетание с храна

Самостоятелно или с разнообразни ястия от риба и морски дарове, както и бели меса с леки сосове. Охладете добре и сервирайте на 12°C или оставете виното да отлежи в бутилка до 10 години.

Награди и сертификати

• Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2022 – Златен медал за реколта 2020
• Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2023 – Vintage '21 – Silver Medal
• Berliner Wein Trophy 2023 – Vintage '21 – Kategorie IV