Франция
Елзас
Ризлинг
Бяло
Класиран сред най-добрите вина в света, този Ризлинг е един от най-големите успехи на Елзас. Сламеножълт цвят, аромати на цитрусови плодове. Жизнено тяло с повтарящ се вкусов аромат и дълъг финал.
Произход:
- Държава: Франция
- Винен регион: Елзас, AOC Елзас Гранд Крю
- Винарна: Домейн Шлумберже
Технически данни
- Сортов състав: Ризлинг
- Вид: Сухо бяло вино
- Алкохолно съдържание: 13,5%
Винификация
- Пресоване на целите чепки и статично оттичане на сока.
- Ферментация в терморегулирани съдове за 1-4 месеца.
- Отлежаване: Върху фините утайки 8 месеца.
Описание
Класиран сред най-добрите вина в света, този Ризлинг е един от най-големите успехи на Елзас. Засаден още през 15-ти век и произхождащ от района на Орлеан, той е различен от немския си колега и от многобройните Ризлинги, които сега могат да бъдат намерени по целия свят. Късно зреещ сорт, Ризлингът продължава да зрее при ниски температури, но дава чудесни резултати, когато има слънчево и сухо късно лято. Отличен за първи път през 1699 г., Китерли винаги е имал изключителна репутация. Защитени като наименование за произход още през средновековието, вината се продават под това име от 1830 г. насам.
Дегустационни бележки
Сламеножълт цвят със зеленикави оттенъци. Нос със силно изразени аромати на цитрусови плодове –
лимонена кора и портокал, придружени от нотки на бели цветя с намек за минерален характер. Жизнено
тяло с повтарящ се вкусов аромат и дълъг финал.
Съчетание с храна
Стриди с цитрусови плодове и джинджифил, омар и козе сирене.
![]()
100521
Тихо
2019
0.75 л
Китерли Гранд Крю
Домейн Шлумберже




