Фаустино V Риоха Резерва, 0.75 л

Сортове: Темпранийо, с под 10% Масуело

Виното е в категория Reserva, което означава, че подлежи на минимум определена възраст (в Rioja: масово минимум 1 година в бъчви и още 6-12 месеца отлежаване в бутилка).

Това Faustino V Reserva 2018 отлежава 24 месеца в американски дъбови бъчви.  След бъчвите, допълнителен престой в бутилка преди пускане на пазара, за да се уеднаквят вкусовете и ароматите. 

Дегустационни характеристики

• Цвят: тъмнo рубинено червен, наситен. 
• Аромати: богати плодови нотки (череши, малини, ягоди), черни плодове, подправки (карамфил, ванилия, кедър), понякога нотки на черен пипер и тъмна почва/чернозем. 
• Вкус: добре балансирано – танините са умерени до силни, киселинността е добра, дава свежест; усеща се комплексност от стареенето в дъб и плодът все още разбираем.
• Послевкусът е дълъг, с подправки и леко печен характер. 

От Wine Enthusiast — 92 точки за 2018. 

Добре се комбинира с:

• червено месо – стекове, агнешко, също дивеч, ястия с гъби, тъмно месо. 
• сирена със средна зрялост, особенно такива с по-наситен вкус. 

Температура на сервиране: около 16-18°C – това е оптимално, за да се развият ароматите и структурата на виното.

• Предимства:
  Класически Rioja Reserva – съчетава плодове, отлежал характер, усещане за дъб и подправки – много добра стойност за цената си.
• Ароматна сложност, подходящо за комбинация с храна и случаи, когато искаш нещо по-богато, но не прекалено тежко.
• Една изява на Tempranillo с традиционен подход — добър избор, ако харесваш испански червени вина с характер.