Taste California Wines! Забележителна винена дегустация на 40 вина от 11 легендарни винарни от Калифорния, САЩ! Всеки билет е ваучер за покупка на вино в деня на събитието! Повече тук!

Марян Марияж Каберне Фран и Мерло, 0.75 л

Марян Марияж Каберне Фран и Мерло 2021, 0.75 л
2021
В наличност
39,99 лв.

Артикулите ще бъдат изпратени опаковани в подаръчна кутия. Моля, не забравяйте, че след като бъдат изпратени, няма да можете да видите съдържанието на пакета.

Изберете подаръчна кутия и картичка

    • Без кутия

      Без кутия

      Безплатно

    • Торбичка крафт с дръжка

      Торбичка крафт с дръжка

      0,80 лв.

      Торбичка от опаковачна хартия, изключително здрава, събира успешно 4 бутилки вино

    • Торбичка за 1 бутилка

      Торбичка за 1 бутилка

      1,00 лв.

      Торбичка червена двойна с дръжка

    • Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      19,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-pl-zgasch-kapak-naturalna-goljama-1-br

    • Кутия за вино 1 бутилка със закопчалка, натурална, 1 бр.

      Кутия за вино 1 бутилка със закопчалка, натурална, 1 бр.

      21,99 лв.

    • Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      24,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-2-butilki-s-s-zakopchalka-naturalna-1-br

    • Картонена кутия за вино 1 бутилка, 1 бр.

      Картонена кутия за вино 1 бутилка, 1 бр.

      2,49 лв.

  • Добавете картичка към вашата поръчка (опционално)

    • Тиха нощ, Свята нощ

      Тиха нощ, Свята нощ

      3,49 лв.

    • Любов и радост! Коледа

      Любов и радост! Коледа

      3,49 лв.

    • Весели празници! Птиче

      Весели празници! Птиче

      3,49 лв.

    • Най-топли пожелания! Конче

      Най-топли пожелания! Конче

      3,49 лв.

    • Честито Рождество Христово!

      Честито Рождество Христово!

      3,49 лв.

    • Сърце, пълно с вяра!

      Сърце, пълно с вяра!

      3,49 лв.

    • Картичка Честит Рожден ден

      Картичка Честит Рожден ден

      3,49 лв.

    • Картичка Обичам те

      Картичка Обичам те

      3,49 лв.

    • Картичка Прави всичко с любов

      Картичка Прави всичко с любов

      3,49 лв.

    • Картичка Благодаря

      Картичка Благодаря

      3,49 лв.

    • Картичка Няма нищо невъзможно

      Картичка Няма нищо невъзможно

      3,49 лв.

  • Моля, проверете и потвърдете избраните опци

    Подаръчна кутия беше добавенa

    Добави в любими

    България

    Дунавска равнина

    Купаж

    Вино

    Червено

    Пикантен нос на чушка, чер пипер и сладки подправки, допълнен с аромат на къпини и черни горски плодове. Леко стафидиралите зърна на мерлото добавиха аромат на сушени сини сливи, а прекрасните български бъчви обогатиха виното с кадифени танини и мек аромат на дим и тост!

    Лимитирна серия от 504 бутилки само в CASAVINO

    Към пълното описание

    Лимитирна серия от 504 бутилки само в CASAVINO

    Сортове: Каберне фран 80%, Мерло 20%
    Гроздобер: 15 септември 2021

    Лозето се намира в района на село Глушник, Сливенско, на надморска височина 200 м, с канелено-горски почви, примесени с карбонатни камъни. Отличният дренаж и ориентация на юг позволява максимално огряване от слънцето и бързо оттичане на повърхностните води

    Добивите са не повече от 800 кг от декар. Беритбата е извършена внимателно, на ръка, като подборът на най-доброто грозде е направен още на лозето. Гроздето е транспортирано в малки касетки, охладено за една нощ и е ронкано и смачкано рано сутринта. След студено настойване за 24 часа са добавени селектирани дрожди и е проведена алкохолна ферментация в стоманен съд. Алкохолната ферментация протече за 8 дни при температура 19-24°C с цел запазване на плодовите аромати във виното.

    В края на алкохолната ферментация виното постъпи в дъбови бъчви за довършване на ферментацията и стареене. Проведена е малолактична ферментация при редовен батонаж (в началото през ден, по-късно веднъж седмично). Следва отлежаване върху фините утайки с и без батонаж. На два пъти виното е отделяно от утайките, като операцията се извършва от бъчва в бъчва, с цел запазване на виното от една и съща бъчва.

    Виното е отлежало в бъчвите общо 9 месеца. Бъчви – използвахме три български бъчви на второ и трето зареждане.

    ИСТОРИЯТА
    Набрахме гроздето в един ден и решихме да го оставим да ферментира заедно. След като го охладихме за една нощ под звездите на Марянското небе, на сутринта го ронкахме и съвсем деликатно смачкахме зрънцата. Добавихме селектирани дрожди и контролирахме температурата на ферментация да не надвишава 24°C.

    След 8 дни настанихме виното още топло и ферментиращо в три български бъчви. Оставихме го в избата и в ръцете на младите мъже, които ежедневно го батонираха. За това вино заслуга имат всички от екипа на Марян – един даде идеята, другите изпълниха точно технологичните стъпки, всички взеха решението колко да отлежи виното и в кои бъчви. След 9 месеца в бъчвите двама от нас взеха решението, че виното е готово за бутилиране. Бутилирахме го в началото на юни и след 4 месеца в бутилка то е готово за Вашето внимание.

    Пикантен нос на чушка, чер пипер и сладки подправки, допълнен с аромат на къпини и черни горски плодове. Леко стафидиралите зърна на мерлото добавиха аромат на сушени сини сливи, а прекрасните български бъчви обогатиха виното с кадифени танини и мек аромат на дим и тост!

    Технически данни

    101125

    Тихо

    2021

    0.75 л

    Марян

    Обратно към продукта
    Оставете вашето мнение
    Оценявате:Марян Марияж Каберне Фран и Мерло, 0.75 л
    Вашата оценка
    Обратно към продукта
    Подобни продукти
    1. Ейнджълс Естейт Резерва Сира 747 Сингъл Барел 2020, 0.75 л -20%
      Ейнджълс Естейт Резерва Сира 747 Сингъл Барел, 0.75 л

      2020

      Специална цена 39,99 лв. Обикновена цена 49,99 лв.
    2. Фоур Френдс Малбек Орехово, 3 л
      Фоур Френдс Малбек Орехово, 3 л

      2016

      220,00 лв.
    3. Фоур Френдс Премиум Бленд Магнум, 1.5 л
      Фоур Френдс Премиум Бленд Магнум, 1.5 л

      2016

      99,99 лв.
    4. Шато Белица 2001
      Шато Белица, 0.75 л

      2001

      49,99 лв.
    5. Драгомир Рубин Гран Резерва, 0.75 л
      Драгомир Рубин Гран Резерва, 0.75 л

      2013

      150,00 лв.
    6. Меди Вали Мелник 55 Сингъл Барел, 0.75 л
      Меди Вали Мелник 55 Сингъл Барел, 0.75 л

      2020

      39,99 лв.
    7. Орбелия Мелник 55 и Мелник 82, 0.75 л
      Орбелия Мелник 55 и Мелник 82, 0.75 л

      2020

      19,99 лв.
    8. Меди Вали Велвет Тъч Каберне фран, 0.75 л
      Меди Вали Велвет Тъч Каберне фран, 0.75 л

      2021

      29,99 лв.