Кармел Роуд Шардоне, 0.75 л

Произход

• Държава САЩ
• Винен регион Калифорния, Сентал Коуст, Монтерей
• Винарна Кармел Роуд

Технически данни

• Сортов състав Шардоне
• Вид Сухо бяло вино
• Алкохолно съдържание 13,5%

Винификация

75% от виното ферментира в съдове от неръждаема стомана, а останалите 25% ферментира в бъчва (неутрален дъб).

Отлежаване

Кратък период в неутрален дъб върху фините утайки за част от виното.

Описание

Там, където лозята срещат океанските ветрове... Там, където подножието се среща с долината... Там, където спокойствието се среща със занаятчийски стил... Това е Кармел Роуд Уайнъри. Навътре от скалистото крайбрежие на Монтерей, но все още директно на пътя на безмилостното влияние на океана, Кармел Роуд създава отличителни вина от сортовете Шардоне, Пино Ноар и Каберне Совиньон, които улавят същността на този забележителен регион и крайбрежните лозя на Калифорния.

Дегустационни бележки

Шардонето от Монтерей е толкова наситено, че не се нуждае от дъб. Свежестта, благодарение на прохладния климат, подсилва ароматите на манго, мандарина, круша, бели цветчета, ванилия и маслен крем. Дълъг и заоблен финал.

Съчетание с храна

Съчетава добре с широк набор от ястия. Опитайте го с по-пикантно ястие като тиквено къри с пиле или с по-леко ястие с морски дарове като запържени на тиган скариди с чесън.