Ромбауер Винярдс Зинфандел, 0.75 л

Rombauer Vineyards Zinfandel
2019
В наличност
119,99 лв.
Добави в любими

САЩ

Калифорния

Зинфандел

Вино

Червено

Виното изпъква с ярки плодови аромати на череша и червена слива, с нотки на ванилия и лавандула. Средното небце е меко и кремообразно, със структура от фини танини и завършва с дълъг, пищен финал, който ще Ви накара да искате още една глътка.

Към пълното описание

Появил се в Калифорния по време на Златната треска, Зинфанделът се смята от мнозина за наследственото грозде на Америка. Този Зинфандел е нашата почит към историята на калифорнийското вино. Плодовете му са добити от семейни лозя, разположени в най-старите райони на щата, но и най-почитаните винарски райони, а някои от тях са на повече от 100 години.

Лозя

Това вино съчетава партиди от избрани лозя в най-добрите райони на отглеждане: Amador County (44%), El Dorado County (43%), Lake County (8%) и Napa County (5%).

Отглеждане

2019 беше впечатляваща година за Зинфандел. Сухите условия, съчетани с дълъг и мек вегетационен период в цялата страна, създадоха малки, концентрирани плодове на Zinfandel, пълни с изключителен вкус. През цялата година използвахме въздушни снимки, направени с помощта на NDVI (Normalized Difference Vegetation Index) технология за адаптиране на устойчиви земеделски практики. Ние събирахме реколтата през нощта, за да се запази ярката киселинност, която се е развила през сезона.

Отлежаване: 15 месеца в американски (10% нов) и френски дъб.

Винарство

Гроздето е внимателно ронкано и оптически сортирано – процес, при който гроздето се подбира посредством снимки на всяко отделно зърно и отстранява всяко неперфектно зрънце, за да се гарантира, че само специфични и идеални плодове са попаднали във виното. Със студена мацерация се извличат цветът и ароматът преди началото на първичната ферментация в съда. Виното е внимателно пресовано в кошова преса и след това е прехвърлено в дъбови бъчви за завършване на първичната ферментация, ябълково-млечно ферментация и отлежаване.

Дегустационни бележки

Виното изпъква с ярки плодови аромати на череша и червена слива, с нотки на ванилия, и лавандула, които прескачат в носа. Ароматът на слива продължава да се усеща на небцето, към който се присъединяват слоеве от малини, конфитюр, мока, карамфил и бял пипер.

Средното небце е меко и кремообразно, със структура от фини танини и завършва с дълъг, пищен финал, който ще Ви накара да искате още една глътка.

СЪЧЕТАНИЯ С ХРАНИ
Нашите любими съчетания за това вино включват задушени къси ребра, лазаня Болонезе и печено на тиган агнешко месо.

icon-end

Технически данни

102243

Тихо

2019

0.75 л

Напа Вали

Ромбауер Винярдс

Обратно към продукта
Оставете вашето мнение
Оценявате:Ромбауер Винярдс Зинфандел, 0.75 л
Вашата оценка
Обратно към продукта
Обратно към продукта
Подобни продукти
  1. Клинкър Брик Мейсън ред бленд, 0.75 л
    Клинкър Брик Мейсън ред бленд, 0.75 л

    2019

    49,99 лв.
  2. Мърфи Гууд Шардоне, 0.75 л
    Мърфи Гууд Шардоне, 0.75 л

    2020

    59,99 лв.
  3. Ромбауер Винярдс Шардоне, 0.75 л
    Ромбауер Винярдс Шардоне, 0.75 л

    2021

    129,99 лв.
  4. Кармел Роуд Шардоне, 0.75 л
    Кармел Роуд Шардоне, 0.75 л

    2021

    66,99 лв.
  5. Франсис Форд Копола Зинфандел, 0.75 л
    Франсис Форд Копола Зинфандел, 0.75 л

    2019

    54,99 лв.
  6. Буена Виста Каберне Совиньон, 0.75 л
    Буена Виста Каберне Совиньон, 0.75 л

    2020

    57,99 лв.
  7. Клинкър Брик Зинфандел олд вайнс , 0.75 л
    Клинкър Брик Зинфандел олд вайнс , 0.75 л

    2019

    59,99 лв.
  8. Стагс Лийп S.L.V. Каберне совиньон, 0.75 л
    Стагс Лийп S.L.V. Каберне совиньон, 0.75 л

    2013

    349,00 лв.
  9. Буена Виста Шато Шардоне, 0.75 л
    Буена Виста Шато Шардоне, 0.75 л

    2020

    94,99 лв.
  10. Джей Лор Ред бленд, 0.75 л
    Джей Лор Ред бленд, 0.75 л

    2020

    84,99 лв.
  11. Джей Лор Ривъстоун Шардоне, 0.75 л
    Джей Лор Ривъстоун Шардоне, 0.75 л

    2021

    55,99 лв.
  12. Кармел Роуд Каберне Совиньон, 0.75 л
    Кармел Роуд Каберне Совиньон, 0.75 л

    2019

    79,99 лв.
  13. Джей Лор Хилтоп Каберне Совиньон, 0.75 л
    Джей Лор Хилтоп Каберне Совиньон, 0.75 л

    2020

    99,99 лв.
  14. Колумбия Крест Н3 Мерло, 0.75 л
    Колумбия Крест Н3 Мерло, 0.75 л

    2017

    43,99 лв.