Шато Смит О`Лафит Блан Песак-Леонян, 0.75 л
Франция
Бордо
Купаж
Бяло
Дегустационна бележка на критиците:
"Тук всичко е наред. Носът с неговите цветни аромати, съчетани с жълти цитруси, портокалов цвят, листа от мента и грейпфрут, работи. На небцето пищната текстура на плода има онзи красив киселинен изблик, който ви дава цитрус, манго и ванилия на финала. Това вино би трябвало да отлежава доста добре." - 96/100, Джеф Леве, The Wine Cellar Insider
Добив: 30 хл/ха, преди производството да бъде разделено на три вина: Château Smith Haut Lafitte, Les Hautsde Smith и Le Petit Haut Lafitte.
Гроздето се бере ръчно в малки щайги и се пресова в безкислородна среда с помощта на инертен газ, за да се запази ароматният потенциал на гроздето, след което се извършва ферментация във френски дъбови бъчви (50 % нов дъб) и студено утаяване.
Отлежаване: 12 месеца върху утайката с bâtonnage (разбъркване на утайката) в бъчви (50% нови + 50%, използвани преди това за една реколта) от собствената ни работилница за бъчви на място.
Възраст на лозята: 38 години
Оценки на критиката
- Antonio Galloni | VINOUS - 96
- Lisa Perrotti-Brown | Robert Parker - 96-98+
- James Suckling | 97
- RVF 19
- Jane Anson | Decanter - 96
- Jancis Robinson | 17,5
- James Molesworth | WINE SPECTATOR - 96
- Chris Kissack | 95
- Le Figarovin | 18,5
- Wine Enthusiast | 97
Дегустационни бележки от Фабиен Тейтген, главен енолог
Бялото Château Smith Haut Lafitte от 2017 г. е с привлекателен прозрачен, светъл, бледожълт цвят. Букетът започва да разкрива бял плод, цитрусови нотки и изключителна свежест, а въртенето в чашата помага да се разкрие пълният ароматен потенциал на виното: грейпфрут, мандарина, бяла мандарина, липов цвят, нотка на кориандър, което води до много фини и прецизни вина. Свежестта на виното и характерът на кристалните му ядра не се различават от реколтите от 2007 и 2013 г. Започвайки с хрупкав и здрав вкус, това вино е силно динамично с впечатляващо дълъг послевкус. Субстанцията и богатството помагат да се балансира киселината и придават на виното богат и деликатен характер. В небцето естествено се усещат бели плодове и цветни нотки, а също и препечени и минерални тонове, отразяващи присъствието на кремък в почвите на пясъка. Решително бялото Smith Haut Lafitte изразява отлично напрежение и богатство – чисто отражение на своя terroir!
200311
Тихо
2017
0.75 л
Грав
Песак - Леонян
Шато Смит О'Лафит
