Франсис Форд Копола Даймънд Каберне Совиньон, 0.75 л

Произход

• Държава САЩ
• Винен регион Калифорния, Пасо Роблес
• Винарна Франсис Форд Копола Уайнъри

Технически данни

• Сортов състав Каберне Совиньон
• Вид Сухо червено вино
• Алкохолно съдържание 13,5%

Винификация

След ферментацията и мацерация следва малолактична ферментация и виното е готово за отлежаване.

Отлежаване

10 месеца във френски дъб.

Описание

Каберне Совиньон Даймънд Кълекшън Апелейшън Сирийс продължава тази традиция, като е първото вино от Даймънд Кълекшън от Пасо Роблес. Пасо Роблес е Защитено географско указание (ЗГУ), известно с разнообразната си топография, почви и мезоклимат.

Дегустационни бележки

На нос: възхитителни нотки на черна череша, черен пипер и къпина. Във вкусовия аромат се откриват наситени нотки на черни череши, касис, сливи и подправки – карамфил, анасон и ванилия, обогатени от нотки на тютюн, които изпълват пищното тяло и дълъг финал. Ангажиращо и плодово, това вино е плътно и наситено, с меки танини и изтънчен характер с дълъг финал.

Съчетание с храна

Съчетава се отлично с рибай стек и гъби.