Шато дьо Корсел Божоле Le Perreon, 0.75 л

Сорт: 100% Гаме

Реколта 2023
Тази година гроздоберът започва на 4 септември. Лятото беше белязано от променливо време, редуващо дъждовни периоди, по-хладни дни и горещи вълни. Въпреки предизвикателствата, свързани с високите температури, успяхме да се адаптираме, за да запазим качеството на гроздето въпреки недостига на вода. По-хладните нощи помогнаха за съхраняването на деликатните аромати, придавайки на вината плодов характер и забележителна елегантност. В крайна сметка реколта 2023 се отличава със свежи, балансирани и изключително фини вина.

Тероар
Новото ни вино Beaujolais Le Perreon произхожда от парцели, разположени в забележителния район Le Délèche. Старите лозя Гаме Ноар виреят върху дълбоки гранитни почви, които придават плътност и характерния плодов стил на тероарите на Beaujolais Villages.

Винификация и отлежаване
80 гроздоберачи събират ръчно гроздето, като внимателно подбират плодовете. След това гроздето преминава второ сортиране още при приемането в избата. Винификацията се извършва в модерната ни изба, следвайки традиционните методи на Божоле.

Дегустационни бележки
Цветът е наситен, с красиви виолетови отблясъци. Ароматът разкрива нотки на дребни червени плодове. Вкусът е плодов, лек и изключително приятен.

Съчетаване с храна
Комбинира се чудесно с леки месни деликатеси и студени предястия.

Алкохол 12.5%

Виното не е Нуво, т.е. не търсете в него характеристиките на младите вина от Божоле – опитайте го с отворен ум и сърце и опознайте този удивителен регион в най-истинското му лице!