Durbanville Hills

Уникалното местоположение на избата на Durbanville Hills, която се намира само на 20 минути от центъра на Кейптаун, предлага не само впечатляваща гледка към Table Mountain и залива Table Bay, но и изключителен тероар, който стабилизира температурите и елиминира крайностите на топлината и студа. Въпреки че районът на Дърбанвил е известен със своя Совиньон блан, който се отглежда предимно на хладните южни склонове, гамата от червени вина също се възползва от по-топлите покрайнини на долината и противоположните северни склонове.

Durbanville Hills нямаше да съществува без ентусиазма на създателите на винарната и вярата им във високия потенциал на висококачественото грозде. В края на 90-те години на миналия век седем гроздопроизводители и DISTELL се споразумяват да построят изба като част от съвместно предприятие за производство на собствено вино. От първата реколта през 1999 г. насам в избата членуват девет земеделски стопанства, всички разположени в близост до избата. Членските стопанства са Klein Roosboom (мястото, където се намира изворът с прясна вода, накарал първите фермери да се заселят в района), Ongegund, Hillcrest, Maastricht, Morgenster, Bloemendal и Hooggelegen. Наскоро към избата се присъединиха още двама производители от фермите Welbeloond и De Grendel.

Наследството на региона е толкова голямо, че най-младото от тези стопанства, Klein Roosboom, е създадено през 1714 г., а най-старото – само три години след тези, създадени в района на Констанция през 1685 г.

https://www.youtube.com/watch?v=yZRaMb5Jqpw