Логодаж Мелник Прайм Гранд Резерва, 0.75 л

Това вино впечатлява с елегантен и кадифен стил, в който зрял плод, свежест и фина сладост се съчетават в хармонично и дълго вкусово преживяване. Балансирано, меко и изразително, то разкрива модерния потенциал на мелнишките сортове.

Гроздето произхожда от 15-годишни лозя край село Генерал Тодоров, в близост до река Струма – район с характерни вулканични и глинести почви, примесени с камъни, които придават дълбочина и характер на виното. Мелник 55 е селектирано от един конкретен парцел с площ от 4 хектара, а беритбата се извършва в средата на септември при оптимална зрялост.

След внимателен подбор гроздето преминава ферментация в иноксови съдове с контролиран температурен режим, за да се съхрани максимално плодовият характер. Виното отлежава 3 години в голяма бъчва от словонски дъб, последвани от още 12 месеца в бутилка, където развива своята мекота и комплексност.

Резултатът е съвременен и впечатляващ прочит на мелнишкия стил – вино с характер и отличен потенциал за развитие.