Клинкър Брик Зинфандел олд вайнс , 0.75 л

Произход

• Държава САЩ
• Винен регион Калифорния, Лодай
• Винарна Клинкър Брик

Технически данни

• Сортов състав Зинфандел
• Вид Сухо червено вино
• Алкохолно съдържание 14,5%

Винификация

Бленд от 16 различни лозя със Зинфандел на възраст от 56 до 124 години в подрегиона Сентръл Мокелумне на Лодай. Изключително ниски добиви и естествено висока концентрация.

Ръчно бране и ръчно сортиране на лозето рано сутрин. Във винарната, гроздето се ронка, пресова се внимателно и се поставя в съдове от неръждаема стомана за 24-часова студена мацерация. По време на мацерацията се правят три изпомпвания на ден. Всяка партида се съхранява отделно до крайния бленд.

Отлежаване 15 месеца в американски дъб.

Описание

Вече над сто години семейството обработва земята и произвежда висококачествено грозде. Зинфандел е един от първите сортове, засадени в апелацията Лоди, въпреки че е популярен и в други части на Калифорния. Това вино е бленд от 16 различни лозя със Зинфандел на възраст от 56 до 124 години в под-региона Сентръл Мокелумне на Лодай. Изключително ниски добиви и естествено висока концентрация

Дегустационни бележки

Аромати на малина и червена боровинка, обогатени от нотка на черен пипер. Балансиран и комплексен Зинфандел.

Съчетание с храна

Перфектно вино за барбекю.