Джей Лор Аройо Виста Шардоне, 0.75 л

Произход

• Държава САЩ
• Винен регион Калифорния, Пасо Роблес
• Винарна Джей Лор

Технически данни

• Сортов състав Шардоне
• Вид Сухо бяло вино
• Алкохолно съдържание 14,0%

Винификация

Гроздето се бере ръчно рано сутрин. Целите гроздове се пресоват и следва утаяване при ниска температура. След това сокът ферментира в бъчви и се прави и цялостна малолактична ферментация.

Отлежаване 14 месеца във френски дъбови бъчви (45% нови) върху фините утайки.

Награди и сертификати

Логото удостоверява, че минимум 85% от гроздето е отгледано в сертифицирано устойчиви лозя и че виното е произведено в сертифицирана устойчива винарна.

Описание

Вината на Джей Лор са сред любимите калифорнийски вина на самите американци. Те са с отлично съотношение цена-качество и са направени с идеята да се комбинират с храна.

Дегустационни бележки

Интригуващи аромати на малки бели цветчета, лимон, зряла ябълка, круша и крем брюле. Богатата текстура на небце е балансирана от наслоени вкусови аромати на круша, лимонов крем, подправки и минералност. Дълъг, сладък финал с нотки на ванилия.

Съчетание с храна

Отлично със сирене Бри, кремообразна полента с гъби, пиле със сос от дижонска горчица, омар или раци с лимоново масло.