Просеко Нино Франко RUSTICO Валдобиадене Брут, 0.75 л

RUSTICO е емблематичното Prosecco Superiore на Nino Franco – вино, което повече от 50 години е визитната картичка на една от най-уважаваните изби във Valdobbiadene. Произвежда се още от началото на 70-те години, първоначално като традиционно Prosecco "con il fondo" (с естествена утайка), а от 1979 г. – по метода Charmat, който подчертава свежестта, чистота и елегантния плодов характер. 

Гроздето е 100% Glera добито от лозови масиви по средновисоките хълмове на историческата зона Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Лозята се развиват върху разнообразни варовикови и флувиоглациални почви, които придават на виното отличителна минералност, финес и изразителен ароматен профил. След внимателно пресоване и ферментация при контролирана температура в съдове от неръждаема стомана, вторичната ферментация протича в автоклав по метода Charmat, запазвайки естествената свежест и деликатния характер на сорта Glera.

Дегустационни характеристики
Виното впечатлява с блестящ сламеножълт цвят и фин, жизнен перлаж. Ароматът е свеж и елегантен, с ясно изразени нотки на круша Уилямс, бели цветя и деликатни плодови и свежи цитросови нюанси. Вкусът е фин и деликатен, кристално чист и хармоничен, с фина кремообразност, деликатна текстура и балансирана киселинност. Свеж, чист освежаващ и продължителен финал. 

Съчетаване с храна
Перфектен избор за аперитив, Rustico се комбинира чудесно с finger food, италиански cicchetti, леки предястия, салати, зеленчукови ястия, пресни сирена, морски дарове и деликатни рибни специалитети.

Техническа информация

• Производител: Nino Franco
• Регион: Veneto
• Апелация: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
• Сорт: 100% Glera
• Стил: Brut
• Метод на производство: Charmat
• Алкохол: 11% vol.
• Захари: 8 г
• Температура на сервиране: 6-8°C

Производителят Nino Franco

Основана през 1919 г., Nino Franco е една от най-старите и най-авторитетни изби в Valdobbiadene и има ключова роля за утвърждаването на Prosecco Superiore DOCG като едно от най-престижните пенливи вина в света. Днес избата е символ на традицията, прецизната работа в лозята и стремежа към елегантност и автентичен израз на тероара, като продължава да бъде еталон за качествено Prosecco.