Шато дьо Шантoгрив Кюве Каролин блан Грав, 0.75 л
Франция
Бордо
Бял Купаж / Бленд
Бяло
Купажът съчетава Sémillon, Sauvignon Blanc и малко количество Sauvignon Gris. Sémillon придава плътност, мекота и флорални нюанси, Sauvignon Blanc носи свежест, цитрусова елегантност и структура, а Sauvignon Gris допълва ароматния профил с екзотични плодови акценти.
Château de Chantegrive Cuvée Caroline е престижно бяло вино от апелацията Грав в Бордо, създадено за първи път през 1988 г. То е сред пионерите в региона в прилагането на т.нар. „бургундски“ подход при белите вина – ферментация и отлежаване върху фините утайки във френски дъбови бъчви с редовен батонаж.
Купажът съчетава Sémillon, Sauvignon Blanc и малко количество Sauvignon Gris. Sémillon придава плътност, мекота и флорални нюанси, Sauvignon Blanc носи свежест, цитрусова елегантност и структура, а Sauvignon Gris допълва ароматния профил с екзотични плодови акценти.
Гроздето се бере ръчно и преминава през внимателна селекция. След пневматично пресоване и студена стабилизация върху утайките, ферментацията протича във френски дъбови бъчви. Виното отлежава 9 месеца върху фините утайки във френски дъб, 50% от който е нов, с редовен батонаж.
Cuvée Caroline е свежо, комплексно и елегантно вино с деликатни аромати на бяла праскова, акациев цвят и орлови нокти. Вкусът е плътен и кадифен, но без тежест, с отчетлива минералност и прекрасна свежест. С развитието в бутилката придобива повече комплексност и апетитни нюанси на бриош.
- Сортове: 50% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris
- Апелация: AOC Graves
- Регион: Бордо, Франция
- Стил: сухо бяло вино
- Ферментация: във френски дъбови бъчви
- Отлежаване: 9 месеца върху фините утайки във френски дъб, 50% нов
- Температура на сервиране: 8-10°C
- Алкохолен градус: 12% vol.
102926
Тихо
2021
0.75 л
Грав
