Шампанско Палмер Гранд Тероарс Брут Винтидж, 0.75 л

Произход:

• Държава: Франция
• Винен регион: Шампан
• Винарна: Палмер
• Сортов състав: Шардоне, Пино Ноар и Мьоние
• Вид: Пенливо бяло вино, Брут
• Алкохолно съдържание: 12,0%

Винификация

Изключителна реколта, благодарение на съчетанието от високи температури и много малко валежи през голяма част от вегетативната фаза на лозите. След меката и влажна зима – и слънчевите летни дни и прохладните нощи през втората половина на август, са позволили гроздето да узрее перфектно. Реколта 2015 предлага експресивни, комплексни и отлично балансирани вина.

Отлежаване

7 години в бутилка. Дозаж 7 г/л.

Описание

Исторически погледнато, това е подписът на Шампанска къща Палмер, защото всяко кюве Гранд Тероарс изразява квинтесенцията на лозята Премие и Гранд Крю в Монтан дьо Реймс от една изключителна реколта.

Дегустационни бележки

На нос – фино и очарователно, с нотки на портокалов цвят и акация, обогатени от аромати на жълти плодове (бяла праскова). Вкусът се характеризира със свежест, като цитрусовите нотки се разгръщат и комбинират с аромати на бриош и сушени плодове. Кремообразна текстура и дълъг, елегантен финал. Наситено, съблазнително и много елегантно винтидж шампанско.

Съчетание с храна

Отлично както като аперитив, така и с храна. За специални моменти и изискана кухня в добра компания.