Шампанско Драпие Карт д`Ор Брут NV, 0.75 л
Франция
Шампан
Купаж
Класни вина
Бяло
Шампанско, предлагащо изключително ароматно богатство. Вкусът започва с костилкови плодове – бели праскови, след което се появява пикантна нотка и мощно, комплексно и плътно усещане на небце. Комплексно Шампанско със запомняща се характерна нотка на желе от дюля.
Подходящи храни:
Риба
Аперитив
Морски дарове
Бели меса
Винификация
Сокът се извлича с преса, калибрирана на ниско налягане. За кювето се използва само сок от първото пресоване. Гравитационна винификация с естествено утаяване, последвана от малолактична ферментация. Виното е нефилтрирано и не е обезцветено. 5% от вината отлежават в дъбови бъчви и се използват 40% вина от други реколти. Сулфитирането е сведено до минимум.
Отлежаване
3 години в избата и 6 месеца след дегоржаж (премахване на утайката). Дозаж 6,5 г/л.
Описание
Кювето Карт д‘Ор изразява идентичността на Къщата Драпие, ръководена от едно и също семейство от 1808 насам. Виното разкрива всички аромати на благородния сорт Пино Ноар, който съставлява минимум 80% от бленда.
Дегустационни бележки
В този доминиран от Пино Ноар бленд, се наслаждаваме на вино, което е с характера на Блан де Ноар. Шампанско, предлагащо изключително ароматно богатство. Вкусът започва с костилкови плодове – бели праскови, след което се появява пикантна нотка и мощно, комплексно и плътно усещане на небце. Комплексно Шампанско със запомняща се характерна нотка на желе от дюля.
Съчетание с храна
Отлично като аперитив, в комбинация с бели меса, риба с плътен характер и текстура, сирена. Сервирайте на 7°C.
Тук можете да прочетете повече за Шампанска къща Drappier: https://casavino.bg/manufacturer/drapie/#drappier
Плодов интензитет
Дъбов интензитет
Тяло
Киселинност
Танини
200118
Пенливо
2297
0.75 л
12%
Драпие
-
-14%
Шампанско Драпие Карт д`Ор Брут NV + 2 чаши, 0.75 л2297
Специална цена 119,00 лв. Обикновена цена 139,00 лв. -
-11%
Шампанско Драпие Карт д`Ор Брут Салманазар, 9 л2297
Специална цена 1599,00 лв. Обикновена цена 1799,00 лв.
