Франция
Шампан
Купаж
Шампанско
Бяло
Нефилтрирано шампанско с минимум сулфити.
Сортов състав: 80% Пино Ноар, 15% Шардоне, 5% Пино Мьоние
Дозаж: 6,5 г/л
Използва се само първотото пресоване на гроздето. Гравитачен метод, за да се щади виното и за да се избегне окисляване. Алкохолна ферментация за около 2 седмици при ниска температура, Пълна и естествена малолактична ферментация, без филтриране и минимално използване на сяра. 5% от бленда отлежава в бъчви за 1 година, за обогатяване. Нефилтрирано шампанско с минимум сулфити.
200114
Пенливо
NV
0.2 л
Драпие
Шампанско