Шампанско Драпие Брут Натюр без добавени сулфити NV, 0.75 л

Champagne Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre NV е изключително шампанско, произведено от френската къща Drappier, разположена в региона Урвил, Шампан, Франция. Това вино се отличава с няколко уникални характеристики, които го правят предпочитан избор сред ценителите на натурални вина.

• Произход: Шампан, Франция
• Производител: Drappier
• Сорт грозде: 100% Пино Ноар
• Алкохолно съдържание: 12%
• Дозаж: Без добавена захар (Brut Nature)
• Сулфити: Без добавени сулфити
• Метод на производство: Традиционен метод с втора ферментация в бутилката

Аромат и вкус

Това шампанско предлага свеж нос с нотки на круша, лимон и лешници. На небцето е много сухо, с подчертана минералност и жив характер. Тези характеристики го правят особено привлекателно за ентусиасти и пуристи, търсещи нови вкусови усещания.

Съчетание с храна

Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre NV се съчетава отлично с:

• леки предястия
• рибни ястия и морски дарове
• меки сирена, като козе сирене
• неговата свежест и минералност го правят идеален избор за аперитив или за съчетание с изискани ястия.

Производствени практики

Drappier използва устойчиви и биологични методи на лозарство, като избягва използването на синтетични пестициди и хербициди. Производственият процес включва:

• механично пресоване при ниско налягане
• ферментация в неръждаеми съдове при ниска температура
• естествена и пълна малолактична ферментация
• отлежаване върху утайките за около три години в бутилка.

Тези практики допринасят за чистия и автентичен характер на виното.

Виното съдържа само естествени сулфити, не са добавяни други по време на производството. 

Оценки и признания

Това шампанско е получило високи оценки от винени експерти и платформи:

Vivino: Оценка 4.0/5, класирано сред топ 3% от всички вина в света.