Франция
Шампан
Купаж
Шампанско
Бяло
Наситен аромат на жълти и екзотични плодове (ананас), подправки (канела, индийско орехче) и сушени плодове. Комплексен, наситен и експресивен вкус на небце със забележителна свежест. Отлично както като аперитив, така и с храна. За специални моменти и изискана кухня в добра компания.
Сортов състав: Шардоне, Пино Ноар
Вид: Пенливо бяло вино, Брут
Винификация
Това вино е бленд от 3 различни реколти: 2009, 2010 и 2012. 18% от купажа е от система за отлежаване „солера“ с Шардоне. Тези фактори придават на виното неподражаем характер.
Отлежаване
10 години в бутилка. Дозаж 6 г/л.
Описание
Чрез своя уникален стил, ексклузивна селекция от великите тероари на Монтан дьо Реймс, бавно стареене върху фините утайки, ръчно въртене на бутилките и изненадваща овална форма на бутилката, Амазон де Палмер е едно наистина изключително шампанско. Купажирането е изкуство, достигнало до най-висока форма в ръцете на енолога, който избира и блендира вината от три изключителни години като ги обогатява с процент „солера“ с Шардоне – отлежавала няколко десетилетия, за да допринесе за перфектния баланс.
Дегустационни бележки
На нос – наситен аромат на жълти и екзотични плодове (ананас), подправки (канела, индийско орехче) и сушени плодове, последвани от нотки на захаросана портокалова кора, печени лешници и бриош. Комплексен, наситен и експресивен вкус на небце със забележителна свежест.
Съчетание с храна
Отлично както като аперитив, така и с храна. За специални моменти и изискана кухня в добра компания.
200272
Пенливо
NV
0.75 л
Палмер
Шампанско