Шампанско Амазон дьо Палмер Брут делукс кутия, 0.75 л

Сортов състав: Шардоне, Пино Ноар

Вид: Пенливо бяло вино, Брут

Затваряне: Естествен корк

Винификация

Това вино е бленд от 3 различни реколти: 2009, 2010 и 2012. 18% от купажа е от система за отлежаване „солера“ с Шардоне. Тези фактори придават на виното неподражаем характер.

Отлежаване

10 години в бутилка. Дозаж 6 г/л.

Описание

Чрез своя уникален стил, ексклузивна селекция от великите тероари на Монтан дьо Реймс, бавно стареене върху фините утайки, ръчно въртене на бутилките и изненадваща овална форма на бутилката, Амазон де Палмер е едно наистина изключително шампанско. Купажирането е изкуство, достигнало до най-висока форма в ръцете на енолога, който избира и блендира вината от три изключителни години като ги обогатява с процент „солера“ с Шардоне – отлежавала няколко десетилетия, за да допринесе за перфектния баланс.

Дегустационни бележки

На нос – наситен аромат на жълти и екзотични плодове (ананас), подправки (канела, индийско орехче) и сушени плодове, последвани от нотки на захаросана портокалова кора, печени лешници и бриош. Комплексен, наситен и експресивен вкус на небце със забележителна свежест.

Съчетание с храна

Отлично както като аперитив, така и с храна. За специални моменти и изискана кухня в добра компания.