Салиер де ла Тур Ла Монака Сира Сицилия IGT, 0.75 л

Детайли

La Monaca, наречена на името на историческата винарна, произхожда от специални биотипове Syrah, които са показали уникална адаптивност в имението Sallier de La Tour. Това е сицилианският израз на сорт, чийто произход е спорен, но който е намерил на територията на DOC Monreale, и по-специално в долината Jato, идеалното място за отглеждане.

Лозето La Monaca, засадено през 2011 г., се характеризира с почва с песъчлива структура (37,4 % пясък и 12,5% глина), добре проветрива, добре дренираща се и следователно по-суха, което прави лозата по-малко жизнена. Североизточното изложение гарантира добра светлина и свежест, особено през лятото. Това означава, че през по-топлите и сухи години лозата страда по-малко, поддържайки постоянно зреене.

Наличието на активен варовик улеснява развитието на ароматите, а богатството на калий благоприятства натрупването на захари, аромати и антоцианини.

Ниската жизненост, ниската производителност и характеристиките на почвата благоприятстват балансираното и пълно узряване на гроздето, което е по-подходящо за червени вина с добра структура и дълго отлежаване.

През 2019 Robert Parker оцени 2017 реколта на Ла Монака с 92+ Points.

Плодов интензитет

Дъбов интензитет

Тяло

Киселинност

Танини

Технически данни

101442

Тихо

2021

0.75 л

Таска д`Алмeрита

Обратно към продукта