Марян Мавруд, 0.75 л
България
Дунавска равнина
Мавруд
Вино
Червено
Това вино е елегантен прочит на сорта Мавруд с фокус върху плодовия му характер и с цел да е едно гастрономическо вино. Наситено гранатов цвят. Богат и комплексен аромат с нотки на червени горски плодове.
Червено сухо вино
Категория/Регион: Вино без ЗГУ/ЗНП
Сортов състав: 100% Мавруд
Алкохол: 13.5% об.
Затваряне: Естествен корк
Винификация: Бурна алкохолна ферментация проведена в съд от неръждаема стомана. 24 часа студена мацерация. Използване на нетипични дрожди за началото на фермeнтацията и довършване с култивирани. Това е с цел извличане на плодови аромати.
Отлежаване: 14 месеца в дъбови бъчви тип барик.
Дегустационни бележки: Наситено гранатов цвят. Богат и комплексен аромат с нотки на червени горски плодове, чер пипер и лек дим. Свежо и стегнато тяло с доловими малини, пипер, кожа и тютюн.
Сервиране: Температура на сервиране 16°C.
Подходящо за консумация до 2023, декантиране – да.
Комбиниране с храна: Дивеч, ястия на доматена основа и твърди сирена.
Допълнителни бележки:
Това вино е елегантен прочит на сорта Мавруд с фокус върху плодовия му характер и с цел да е едно гастрономическо вино.
101124
Тихо
2019
0.75 л
Марян
