Шарл дьо Фер Кюве Жан-Луи Блан де Блан Брут, 0.75 л

ПРОИЗХОД

Държава: Франция
Винен регион: Франция
Винарна: Шарл дьо Фер

ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ

Сортов състав: Юни Блан, Коломбар и Шардоне, добити от най-добрите френски тероари. Съотношението на всеки сорт грозде задължително се променя всяка година, за да се запази стилът на къщата.

Вид: Пенливо бяло вино, Брут

Алкохолно съдържание: 11,5%

Дозаж: 10 г/л.

Затваряне: Технически корк

ВИНИФИКАЦИЯ

Réserve Blanc de Blancs brut е произведено по традиционния метод. То отлежава минимум 12 месеца в бутилки и в прохладата на помещенията, за да се подчертае неговата индивидуалност.

Естествена ферментация в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура.

Отлежаване: 3 месеца отлежаване върху фините утайка с ежедневно разбъркване.

Дегустационни бележки

Пенливо вино с отлично съотношение цена-качество. Бледожълт цвят и нежни перли. Елегантен нос с нотки на бели цветя и екзотични плодове. Чиста и остра атака. Приятно и балансирано в устата с цитрусови нотки и добра дължина.

Съчетаване на храна и вино

Отлично в комбинация с риба и морски дарове, както и с бели меса.

Предложения за сервиране: Между 6° и 8°C.

НАГРАДИ И СЕРТИФИКАТИ

Best Wine Awards 2020 – Сребърен медал