Хартфорд Корт Рашън Ривър Шардоне , 0.75 л
САЩ
Калифорния
Шардоне
Бяло
Изтънчени аромати на цвят от жасмин, цитрусово масло, зелена ябълка и круша. Елегантните аромати се допълват от свежи нотки на киви, лимонова трева и зелена ябълка. Средното небце е с фокус върху плода. Следват фини минерални нотки и намек за захаросан джинджифил във финала.
Произход
- Държава САЩ
- Винен регион Калифорния, Рашън Ривър Вали
- Винарна Хартфорд Корт
Технически данни
- Сортов състав Шардоне
- Вид Сухо бяло вино
- Алкохолно съдържание 14,5%
Винификация
Гроздето се бере ръчно през нощта или рано сутрин. Следва пресоване на цели чепки. След това виното ферментира във френски дъбови бъчви (28% нови) с диви дрожди. Ежеседмичен батонаж по време на малолактичната ферментация. Без избистряне и минимална филтрация.
Отлежаване 10 месеца в 100% френски дъб (28% нов) след ферментация в бъчва.
Награди и сертификати
- Wine Enthusiast – 92 точки за реколта 2020
- The Wine Advocate на Робърт Паркър – 92 точки за реколта 2020
Описание
Приложените деликатни винарски техники спомагат за наситения плодов характер, комплексността, баланса и елегантността на това изключително вино.
Дегустационни бележки
Изтънчени аромати на цвят от жасмин, цитрусово масло, зелена ябълка и круша. Елегантните аромати се допълват от свежи нотки на киви, лимонова трева и зелена ябълка. Средното небце е с фокус върху плода. Следват фини минерални нотки и намек за захаросан джинджифил във финала.
Съчетание с храна
Отлично самостоятелно като медитативно вино или в комбинация с козе сирене, салати и ястия като раци, омари или скариди на скара, както и печено пиле.
102586
Тихо
2021
0.75 л
Сонома
Рашън Ривър
Хартфорд Корт
