Ейнджъл'с SWAP 10:90 Пти Вердо и Каберне совиньон 2019

Сортове: 10% Пти Вердо, 90% Каберне Совиньон, нефилтрирано

Лимитирана серия от 294 бутилки

Има една винарска техника, толкова естествена, но същевременно елегантна и ефективна! Размяна на две равни части от две бъчви, с два различни сорта. Това допълва, оформя и ражда ново, различно вино. Както децата вземат най-доброто от родителите си, когато гените съвпаднат.

Типичен Каберне Совиньон, отлежавал в дъбова бъчва Seguin Morreau – съд, при който компилацията между тип на дървесината и степен на изпичане, са специално подбрани за този сорт. След размяната с 10% Пти Вердо, отлежавало в седем годишна дъбова бъчва, рециклирана под наш контрол, виното придоби завършеност и оформя своя дълъг, незабравим финал.

Опитайте 100% Каберне Совиньон отлежавал в Seguin Morreau, но в реколта 2018, което беше част от CASAVINO Selection 2019

Плодов интензитет

Дъбов интензитет

Тяло

Киселинност

Танини

Технически данни

99018

България

Ейнджъл`с Естейт

Тракийска низина

Пти вердо, Каберне совиньон