Селвароса Негроамаро и Малвазия Нера Резерва, 0.75 л
Италия
Пулия
Купаж
Червено
Звездата и същността на региона Саленто. Вино, което улавя топлината и ароматите на Средиземноморието.
Сортов състав: Negroamaro и Malvasia Nera
ИСТОРИЧЕСКИ И ТЕХНИЧЕСКИ БЕЛЕЖКИ
Цветето на нашето производство, както и символ на съвършенство, се изразява в подбора на гроздето Selvarossa. Това е звездата и същността на региона Саленто. Вино, което улавя топлината и ароматите на Средиземноморието.
Негроамаро има 3000-годишна история в региона, през която се е развило, за да даде вина със солидни танини и дълбок, наситен, почти черен цвят, което дава основание за името му на местния диалект "ниуру мару".
За разлика от него Malvasia Nera се отличава със своята елегантност и мек плодов характер. И двата сорта се отглеждат по метода Alberello върху почви от червена изпечена глина и се събират ръчно в касетки; някои от тях след това се сушат в избите, за да се концентрират захарите и ароматите и да се обогати структурата. Селвароса отлежава 9 месеца във френски дъбови бъчви преди окончателното отлежаване в бутилка.
Алкохолно съдържание: 14,5%
100601
Тихо
2020
0.75 л
Саличе Салентино
Кантина Дуе Палме
