Домейн дьо ла Солитюде Кот дьо Рон блан, 0.75 л

Винена категория: Сухо бяло вино, бленд от класически Rhône сортове.

Регион: AOC Côtes-du-Rhône (южната част на долината на Рона) 
Domaine de la Solitude – семейна изба със силна традиция в региона Châteauneuf-du-Pape и Côtes-du-Rhône 

Сортове грозде и стил
Виното е бленд, основно от:

• Grenache Blanc (~70 %)
• Roussanne (~15 %)
• Viognier (~15 %) 

Алкохолно съдържание: около 13.5 % vol. 

Гроздето се бере рано сутрин, за да се запази свежестта, след което се винифицира в терморегулирани неръждаеми съдове. За свежия стил и ароматите не се прави малолактична ферментация, а виното отлежава 6 месеца в същите съдове върху фините утайки (fine lees) преди бутилиране. 

Аромат и вкус
Аромат: цитрус, бели цветя, зелена ябълка, праскова и свежи плодови нюанси. 
Вкус: средно тяло, свежест, минералност и чист финал с деликатна текстура.

Критиците му дават високи оценки – например 92/100 от James Suckling за стил, аромат и баланс. 

Съчетаване с храна
Това бяло Côtes-du-Rhône прекрасно се съчетава с:

• печени или гриловани риби и морски дарове 
• азиатски ястия като темпура или якитори 
• като аперитив на топъл ден 

Сервира се най-добре охладено до около 8-10°C.

За избата Domaine de la Solitude

Произход: семейна винарна в сърцето на региона Châteauneuf-du-Pape в Южна Рона, управлявана от фамилията Lançon, чиито корени и традиции във винопроизводството се проследяват няколко века назад. 
Днес – осмо поколение в лицето на Florent Lançon продължава да развива вината на избата както за Côtes-du-Rhône, така и за по-престижни апелации като Châteauneuf-du-Pape.

Избата работи с устойчиви/биодинамични практики и отдава голямо внимание на тероара и качеството на гроздето.