Шампанско Дом Периньон Розе в кутия, 0.75 л

РАДИКАЛНО ИЗСЛЕДВАНЕ

DOM PÉRIGNON ROSÉ Е РОДЕНО, ЗА ДА РАЗШИРИ ГРАНИЦИТЕ НА ТВОРЧЕСТВОТО.

То отразява дълбокия импулс да се поставя всичко под въпрос, да се поема риск, да се експериментира свободно и винаги да се отива по-далеч. Dom Pérignon Rosé изразява това вечно желание за изследване на ръба, като използва суровата сила на червеното пино ноар в една сияйна комбинация. Оформени от бавна, майсторска трансформация по време на почти 12-годишния престой в избата, Dom Pérignon Rosé е ярко въплъщение както на светлината, така и на мрака. То олицетворява отдадеността на създаването като радикално изследване на нови възможности.

Реколта 2006

МАГНЕТИЧЕН 
С Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 пино ноар ни пренася в обгръщащо, продължително движение: магнетичен елан.

СЕЗОН В КОМПЛЕКТ С ДЕСЕТИЛЕТИЕ НА СЛЪНЧЕВА ХАРМОНИЯ
Като цяло времето през 2006 г. беше топло и сухо, въпреки че имаше някои контрасти. Докато през юли имаше гореща вълна, август беше необичайно хладен и влажен.
Септември донесе нова вълна от топло лятно време и това спаси реколтата, като изсуши няколкото места, където се развиваше ботритис, и доведе до зрялост на плодовете над средната. Прибирането на реколтата започна на 11 септември.

НОС И НЕБЦЕ
ЗРЯЛ И ДЪЛБОК БУКЕТ
Букетът е хипнотизиращ, зрял и дълбок. Началните нотки са смесица от пикантни нотки и какао, които много бързо преминават в плодови аромати. Плодовите аромати преобладават с печена смокиня, кайсия и захаросан портокал. Цялостният ефект излъчва опушени акценти.

На небцето веднага се набива на очи пълнотата на виното.
Интензивността и сочността му задават тон чрез сладостта и свежия удар на ароматите.
Коприненото усещане в устата се разтапя в гладка, стегната и зърнеста структура със съвсем лек намек за растителни аромати.
Виното изразява привлекателна соленост и минерален характер.

СЪЧЕТАВАНЕ НА ХРАНА И ВИНО
Rosé Vintage 2006 изисква проста кухня; скромна, чиста и автентична, традиционна кухня от Южна Европа, с произход от Италия, Испания или Франция.

Може да се играе с меките и богати текстури, с които виното се интегрира перфектно.

Rosé Vintage 2006 реагира на склонности и контрасти, ястия със силна индивидуалност разкриват формата на избухливост, която характеризира реколтата.