Йеровасилио Малагузиа, 0.75 л
Гърция
Македония
Малагузия
Бяло
Сухо бяло вино с искрящ, сламеножълт цвят със зеленикави нюанси и аромат на зрели плодове – круша, манго и цитрус. На небце: богат вкусов аромат с нотки на лимонова, заоблено, с отличен баланс и дълъг финал.
Сухо бяло вино
Сортов състав: Малагузия
Затваряне: Технически корк
Винификация: След контакт с ципите при ниска температура, винификацията се извършва в съдове от неръждаема стомана при 18°C, като малка част се винифицира във френски дъбови бъчви. Виното се оставя върху фините утайки в продължение на няколко месеца, за да придобие структура и тяло.
Отлежаване: В съдове от неръждаема стомана и малка част се винифицира във френски дъбови бъчви.
Описание
Това вино е изцяло произведено от гръцкия местен сорт Малагузия, който е спасен от изчезване благодарение на усилията на Вангелис Йеровасилио, създател на винарната.
Дегустационни бележки
Искрящ, сламеножълт цвят със зеленикави нюанси и аромат на зрели плодове – круша, манго и цитрус. На небце: богат вкусов аромат с нотки на лимон, заоблено, с отличен баланс и дълъг финал.
Съчетание с храна
Морски дарове, птиче месо, тестени ястия с леки сосове, салати от пресни зеленчуци, средиземноморска и азиатска кухня.
Награди и сертификати
- Топ 100 вина на 2018 – Wine & Spirits Magazine, USA за реколта 2016.
- Златен медал – Decanter 2019 за реколта 2018.
100793
Тихо
2023
0.75 л
Епаноми
Йеровасилио
