Поглед на винопроизводителя
Виненият регион Жура обхваща 80 километра между Бургундия и Швейцария, на източната граница на Франция.
Това Blanc de Blancs подчертава чистотата и свежестта на Chardonnay. Неговите нотки на бели цветя и бадем се сливат с възхитителен и ярък финал.
- Сорт: 100% Шардоне.
- Дозаж: 10 до 12 г захар на литър (Brut)
- Алкохол: 12% vol.
Производство на вино
Ръчно събиране на реколтата. Събраното грозде се транспортира в щайги, пробити на дупки, за да се запази свежестта на плода. При пресоването се използва цяло, нераздробено грозде. Последното пресовано грозде се отделя и дестилира след ферментацията. Отлежаването върху утайките продължава най-малко 12 месеца.
Дегустационни бележки
Ясен, блестящ цвят, пресечен с танцуващи мехурчета. Деликатен и плодов нос с нотки на препечен хляб. С добре балансиран вкус в устата, Crémant du Jura Blanc de Blancs е хармонично и много приятно.
Съчетаване с храна
Виното може да бъде оценено по време на хранене: тарт с круши, пай със сирена, морски дарове.
Предложения за сервиране
Да се сервира охладено до температура между 8° и 10°C.
Награди
- януари 2024 г. - CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS - Златен медал
- януари 2022 г. - Falstaff - 89/100
- април 2020 г. - MUNDUS VINI - Златен медал
![]()
103268
Пенливо
NV
0.75 л
Тисо-Мер (Domaine Maire & Fils boutique)
Креман
-
-44%
Фриймарк Аби Каберне Совиньон, 0.75 л2019
Специална цена 119,00 лв. | 60,84 € Обикновена цена 215,00 лв. | 109,93 € -
-51%
Фриймарк Аби Шардоне, 0.75 л2022
Специална цена 69,99 лв. | 35,79 € Обикновена цена 142,99 лв. | 73,11 € -
-50%
Тенута ди Кастилиони Тоскана Магнум дървена кутия, 1.5 л2020
Специална цена 64,99 лв. | 33,23 € Обикновена цена 129,99 лв. | 66,46 € -
-21%
Пуркари 1827 Рара Неагра, 0.75 л + чаша2022
Специална цена 17,99 лв. | 9,20 € Обикновена цена 22,99 лв. | 11,75 € -
-33%
Шато Ла Бон Пастьор Померол, 0.75 л2020
Специална цена 159,00 лв. | 81,30 € Обикновена цена 239,99 лв. | 122,70 €