Зитара Креман дьо Бургонь ле Кре Екстра Брут, 0.75 л

ZITARA Crémant de Bourgogne е резултат от специална колаборация с Cave de Lugny – историческа кооперативна изба, основана през 1926 г. и призната за един от водещите производители на Crémant de Bourgogne.

Виното е произведено от 100% Шардоне, от тероара Les Crays в района на Saint-Gengoux-de-Scissé – източник на изразителна минералност, енергия и дълбочина. Почвите са съставени основно от мергел и варовик, с участъци от креда и характерните за района малки камъчета, наричани „пъдпъдъчи“ заради тяхната форма.

След 36 месеца отлежаване върху фините утайки – време, което надхвърля обичайното – ZITARA Crémant de Bourgogne се отличава с елегантност, деликатна кремообразна текстура и ароматен профил, в който се преплитат нотки на бяла праскова, мирабел, цитрусова кора и препечен хляб.

Виното впечатлява с изключителна чистота и минералност, подкрепени от дългото отлежаване на утайка, което дарява финеса и баланса, характерни за най-добрите шампански вина.

Селектирано лично от Петър Илиев, winemaker на Four Friends Winery, ZITARA Crémant de Bourgogne въплъщава онзи вид красота, който не се натрапва, а шепне.