Италия
Венето
Корвина
Червено
Рубиненочервен цвят с лилави отблясъци. Флорален аромат на червени рози и теменужки, плодов аромат на череши, вишни, сливи, зеленина, горски плодове като къпини, касис и касис, малини. Добре балансиран вкус, наситен и свеж. Добро тяло с отлична концентрация, въпреки младостта си.
Произход
- Държава Италия
- Винен регион Венето, ТреВенецие IGT
- Винарна Тенута Сан Антонио
Технически данни
- Сортов състав Корвина
- Вид Сухо червено вино
- Алкохолно съдържание 12,5%
Винификация
Внимателно пресоване с пневматични преси. Кратка мацерация при 7-8 °C за 24 часа. Алкохолна и
малолактична ферментация при контролирана температура от 22-23°C в съдове от неръждаема стомана. Батонаж веднъж седмично до бутилиране.
Отлежаване
В съдове от неръждаема стомана.
Описание
Вино, което е отлично като съотношение цена-качество, лесно се харесва и се съчетава с храна.
Дегустационни бележки
Цвят: рубиненочервен с лилави отблясъци.
Аромат: Флорален аромат на червени рози и теменужки, плодов аромат на череши, вишни, сливи, зеленина, горски плодове като къпини, касис и касис, малини.
Вкус: добре балансиран, наситен и свеж. Добро тяло с отлична концентрация, въпреки младостта си.
Съчетание с храна
Първи ястия и ризота, червени меса на скара, варени меса от пилешко, телешко, бели меса и домашни птици като цяло, препечена полента с херинги, зрели сирена.
101581
Тихо
2021
0.75 л
Тенута Сан Антонио