Шато Пишон-Лонгвиль Барон Пойак 2015, 0.75 л

Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac 2015, 0.75L
В наличност
467,50 лв.
Добави в любими

Франция

Бордо|Медок

Купаж

Вино, Червено

94т. от Wine Spectator

97т. от Robert Parker The Wine Advocate 

Към пълното описание

Подходящи храни:

Червени меса Червени меса

94т. от Wine Spectator

97т. от Robert Parker The Wine Advocate 

21ви Февруари 2018 - Средно до наситено гранатово-лилаво на цвят, Pichon-Longueville Baron 2015 г. е с примамлив аромат на покрити с шоколад череши, схрускано червено френско грозде и черница с нотки на подправки за печене, дафинов листа и намек за паднали листа. Разкошно елегантно, освежаващо и средно богато, с разкошни, изразителни, парфюмирани червени плодове и много фини и много стройни танини, то има устойчив, парфюмен завършек. Неговата забележителна интензивност, свежест и много твърда структура подсказват дълголетие на  Pichon Baron, което трябва да се променя изящно за следвашите 30+ години.

96-98т. от Robert Parker The Wine Advocate

28ми Април 2016 - 2015 г. Pichon Baron е бленд от 77% каберне совиньон и 23% мерло, набрани между 18-ти септември и 9-ти октомври. Очевидно Кристиан Зели (Christian Seely) използва четири допълнителни дървени съда от 80 хектолитра, които допълват съдовете му от неръждаема стомана. Виното има много чист букет с отличителни аромати на касис, боровинка и графит, красиво очертани, а дъбът е безпроблемно бродиран около плодовете. Тялото е средно плътно, с много фин танин. Това е обезоръжаващо и напълно хармонично вино, със стряскащо минерално ядро. Вероятно най-чувственият Pichon Baron, който съм опитвал, той леко се разгръща в устата и остава с изключително устойчив финал, който води до настръхване на всички сетива. Ако искате да знаете дали тази 2015 г. е на нивото на 2009 или 2010 г., отговорът е безспорно да.

Шато Пишон-Лонгвил Барон, наричан обикновено Pichon Baron, е имение в апелацията (Пояк) Pauillac, оценено като Second Growth в Бордо Kласификация от 1855 г. Както при другите топ вина на Pauillac, Първото вино(Grand Vin) е ценено заради комбинацията от тъмни плодове, финес и елегантност, както и способността да отлежава в продължение на много десетилетия.

Лозето е разположено в южния край на Pauillac, граничещо със Saint-Julien, а от другата страна на пътя е Château Latour. Неговите 73 хектара (180 декара) са засадени с около 60% Каберне Совиньон и 35% Мерло, с по-малко количество Каберне Фран и Пти Вердо.

След ферментация в неръждаеми съдове, най-добрите партиди младо вино са предназначени за Pichon Baron и отлежават в нови дъбови бъчви за около три месеца. Тогава се прави втора оценка и се решава окончателния бленд. Отлежаването на вината за Първото вино продължава от 18 до 20 месеца. Les Tourelles de Longueville е второто вино на имението, произведено главно от парцела Sainte Anne, който е засаден основно с Мерло. Les Griffons de Pichon е ново попълнение в портфолиото. Гроздето е от същите парцели като Pichon Baron и виното е отлежавало за същия период от време, но вече блендирано, за да се постигне по-мека структура и възможност за по-ранно представяне.

По-голямо имение Пишон-Лонгвил, е съществувало до 1850 г., когато е разделено на две. Baron Raoul Pichon de Longueville наследява една част, а останалата част се предава на трите му сестри като Шато Пишон-Лонгвил Комтес де Лаланд (известен още като Pichon Comtesse). Внушителният, много фотографиран замък, е започнат като строеж от барона през 1851 г. Pichon Baron е собственост на AXA, френската застрахователна компания от 1987 г.

Плодов интензитет

Дъбов интензитет

Тяло

Киселинност

Танини

Технически данни

87637

Франция

Бордо|Медок

След ферментация в неръждаеми съдове, най-добрите партиди младо вино са предназначени за Pichon Baron и отлежават в нови дъбови бъчви за около три месеца. Тогава се прави втора оценка и се решава окончателния бленд.

Купаж

Отлежаването на вината за Първото вино продължава от 18 до 20 месеца.

0.75 л

Обратно към продукта
Оставете вашето мнение
Оценявате:Шато Пишон-Лонгвиль Барон Пойак 2015, 0.75 л
Вашата оценка
Обратно към продукта
Подобни продукти
  1. Тенута ди Бисерно Бисерно IGT 2013, 0.75 л
    Тенута ди Бисерно Бисерно IGT 2013, 0.75 л
    249,99 лв.
  2. Жозеф Дроен Гранд Ешезо 2011, 0.75 л
    Жозеф Дроен Гранд Ешезо 2011, 0.75 л
    549,99 лв.
  3. Хеншке Хил оф Грейс 2006, 0.75 л
    Хеншке Хил оф Грейс 2006, 0.75 л
    850,00 лв.