Шато Лафит Ротшилд Пойак Премие Крю Класе WS94 2011, 0.75 л

Произход

• Държава: Франция
• Винен регион: Бордо, Премие крю класе Пояк
• Винарна: Шато Лафит

Технически данни

• Сортов състав: 80% Каберне Совиньон, 20% Мерло
• Вид: Сухо червено вино
• Реколта: 2011
• Алкохолно съдържание: 14,5%
• Разфасовки: 750 мл
• Затваряне: Естествен корк

Винификация: традиционна за шатото.

Отлежаване: 18 до 20 месеца в 100% нови барици от френски дъб.

Описание
"Лафит има душа, красива, щедра, галантна душа. Лафит превръща голата земя в рай. Лафит е хармония, хармония между човека и природата, защото без нашите великолепни лозари нищо нямаше да може да бъде постигнато." - Барон Ерик де Ротшилд

През 1815 г. Гийом Лоутън казва за Шато Лафит: "Смятам го, за най-елегантнтото и деликатно вино, с най-фина структура от трите (вина Премие крю тогава)".

Местоположението на лозята му е едно от най-добрите в Медок. През 1855 г. шатото е класифицирано като Премие гранд крю в известната класификация, изготвена за Световното изложение през същата година.

Дегустационни бележки
Дълбок, пурпурно-червен цвят. Експресивен нос с аромати на червени и черни плодове, чимшир и пикантни нотки. Много плътен вкус с фин интензитет. Много комплексен и дълъг финал.

Съчетание с храна

Отлично като медитативно вино само по себе си, декантирано най-малко 2 часа преди сервиране, но също така прекрасно се съчетава с изискани ястия с червено месо и разнообразие от комплексни сирена.