Шато Фюисе Макон-Фюисе Шардоне, 0.75 л
Франция
Бургундия
Шардоне
Бяло
Зеленикаво златист цвят. Носът е плодов и елегантен. Много фино и балансирано вино. Подходящо за аперитив, печена и опушена риба, ракообразни, суши, салати, солени пайове, паста, телешко месо.
Сортово съдържание: 100% Шардоне
- Производител: Château-Fuissé
- Район: AOC Mâcon-Fuissé, Bourgogne
- Тероар / Лозя: Почви, съдържащи основно глина и варовик.
Винификация: Ръчен гроздобер. След като престои 12 часа, чистият сок се отделя и се мести в съдове от неръждаема стомана с контрол на температурата. Ферментацията се извършва по типичния бургундски метод за batonnage – т.е. периодично разбъркване и връщане на утайките обратно в суспензията. Това обогатява виното и му дава първичните аромати на тероара. В зависимост от киселините, алкохола и реколтата, се прави частична или пълна малолактична ферментация. Всеки парцел се винифицира поотделно, след което се прави финалният бленд. Финалното Cuveé престоява още известно време в метални съдове преди да се бутилира.
Дегустация: Зеленикаво златист цвят. Носът е плодов и елегантен. Много фино и балансирано вино.
- Подходящи храни: Подходящо за аперитив, печена и опушена риба, ракообразни, суши, салати, солени пайове, паста, телешко месо.
- Температура на сервиране: 11°C
- Алкохолно съдържание: 13 %
- Потенциал за отлежаване в бутилка: 5+ години
102944
Тихо
2020
0.75 л
Макон Фюисе
Шато Фюисе
