Рипорта Верментино Исола Деи Нураги, 0.75 л

Riporta е марка, насочена към вина с ясен тероарен характер, които представят южна Италия и остров Сардиния.
Целта е да се подчертае връзката между традиция и модерна визия – вина с достъпност и стил, създадени за международния пазар.

Име и концепция
Vermentino – сорт, емблематичен за Сардиния и северозападна Италия.
IGT Isola dei Nuraghi – географско указание, което обхваща целия остров Сардиния.
Riporta – собствено име на линията, символизиращо „пренасяне/разказване“ на винената история от Сардиния към Европа.

РЕГИОН И ТЕРОАР

• Регион: Сардиния, Италия – IGT Isola dei Nuraghi.
• Климат: ясно изразен средиземноморски, с много слънчеви дни, охлаждащи морски ветрове и температурни амплитуди между деня и нощта.
• Почви: предимно гранитни и песъчливи, богати на минерали, добре дренирани.
  Тероарът придава на вината характерна соленост, свежест и ароматичност.
• Сортов състав: 100% Vermentino. Сортът е известен със своята свежест, ароматичност и способността да изразява тероара. В Сардиния достига най-високото си качество.

Алкохол: около 13%.

ВИНОПРОИЗВОДСТВО

Ръчна беритба и селекция на гроздето.
Ферментация при контролирана температура в инокс, за да се запазят ароматите и свежестта.
Без дъбово отлежаване – стилът е чист, изразен и минерален.

ДЕГУСТАЦИОНЕН ПРОФИЛ

Цвят: Бледожълт до сламеножълт цвят със зеленикави оттенъци.

Аромат

• Цитруси (лайм, лимонова кора, грейпфрут).
• Зелена ябълка, круша.
• Бели цветя и билкови нюанси.
• Минералност и морски акценти.

Вкус

• Средно тяло, свежо и хармонично.
• Ясно изразена киселинност, която придава живост.
• Плодов профил с дълъг и елегантен послевкус.
• Минерален финал с деликатна соленост.

Сервиране

Температура: 8–10°C

Чаша: универсална за бели вина, с леко разширен отвор.

СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА

• Идеално като аперитив.
• Морски дарове: стриди, миди, калмари.
• Риба: печена ципура, риба тон, суши.
• Салати и зеленчукови ястия с цитрусова нотка.
• Български акцент: салата от розови домати с босилек, печена пъстърва с орехи, козе сирене със свежи плодове.

ОБЩ ПРОФИЛ

Vermentino IGT Isola dei Nuraghi “Riporta” е съвременно и стилно бяло вино от Сардиния. То комбинира свежест, цитрусова ароматичност и минерален финал, характерен за крайбрежния тероар. Подходящо е за любителите на чисти, елегантни бели вина, които търсят връзка между море, слънце и автентичност.