Поезие Валполичела DOC, 0.75 л

Произход

Държава: Италия

Винен регион: Венето, Валполичела DOC

Винарна: Кантина ди Соаве

Технически данни

Сортов състав: Корвина, Молинара, Рондинела

Вид: Сухо червено вино

Реколта: 2020

Разфасовки: 750 мл

Затваряне: Технически корк

Винификация

Винификацията се извършва в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура.

Отлежаване

В съдове от неръждаема стомана.

В хълмистия район между Верона и Венеция, където сред буйни лозя се издигат средновековни крепости, растат сортовете Корвина, Молинара, Рондинела, от които се произвежда тази Валполичела.

Дегустационни бележки

Това е плътно, сухо червено вино с обло тяло и плодов характер.

Съчетание с храна

Отлично допълва ястия от червено месо и подправени сирена. Сервирайте на 14-16°C.