Каталог 
Орнелая Болгери DOC Супериоре, 0.75 л
Италия
Тоскана
Купаж / Бленд
Червено
Наситен рубиненочервен цвят. Букетът е изпълнен с интригуващи пикантни и балсамови нотки, включително нотки на черен пипер, градински чай и ароматни билки. Виното е едновременно плътно и свежо в устата, изпълвайки небцето със своята елегантна танинова текстура и завършвайки с дълъг и свеж финал.
Произход
- Държава Италия
- Винен регион Тоскана, Болгери DOC Супериоре
- Винарна Орнелая
Технически данни
- Сортов състав 62% Каберне Совиньон, 31% Мерло, 4% Пети Вердо, 3% Каберне Фран
- Вид Сухо червено вино
- Алкохолно съдържание 14,0%
Винификация
Гроздето се бере ръчно в малки щайги и преминава през оптично сортиране във винарната. Всеки сорт и масив се винифицира отделно. Ферментацията протича в съдове от неръждаема стомана и бетон при температури между 26 и 30°C за една седмица, последвана от мацерация в продължение на около 15 дни. Малолактичната ферментация протича основно в дъбови бъчви, 70% нови и 30% използвани еднократно.
Отлежаване
18 месеца в барици (близо 70% нови) – след първите 12 месеца отлежаване, виното се блендира и след това се връща в бариците за допълнителен период от 6 месеца. След бутилиране, виното отлежава още 12 месеца преди да бъде пуснато на пазара.
Описание
Желанието да се покажат изключителните качества на имението е формирало философията на Орнелая от самото начало. Орнелая е кюве от Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пети Вердо и автентичен израз на уникален тероар, създаден в хармония с природата.
Дегустационни бележки
Наситен рубиненочервен цвят. Букетът е изпълнен с интригуващи пикантни и балсамови нотки, включително нотки на черен пипер, градински чай и ароматни билки. Виното е едновременно плътно и свежо в устата, изпълвайки небцето със своята елегантна танинова текстура и завършвайки с дълъг и свеж финал.
Съчетание с храна
Отлично самостоятелно или със стек, дивеч и зрели сирена.
200282
Тихо
2020
0.75 л
Болгери
Тенута дел Орнелая
-
-28%
Фрескобалди Ламайоне Мерло Магнум кутия, 1.5 л2017
Специална цена 279,00 лв. | 142,65 € Обикновена цена 389,00 лв. | 198,89 € -
-23%
Дамилано Лечинкуевиние Бароло DOCG, 0.75 л2016
Специална цена 129,99 лв. | 66,46 € Обикновена цена 169,99 лв. | 86,91 € -
-34%
Фрескобалди Джирамонте, 0.75 л2021
Специална цена 225,00 лв. | 115,04 € Обикновена цена 345,00 лв. | 176,40 € -
-25%
Монте дел Фра Scarnocchio Амароне Резерва DOCG, 0.75 л2018
Специална цена 149,99 лв. | 76,69 € Обикновена цена 199,99 лв. | 102,25 € -
-36%
Вие ди Романс Шардоне Магнум, 1.5 л2021
Специална цена 119,99 лв. | 61,35 € Обикновена цена 189,99 лв. | 97,14 €
