България
Долината на Струма
Купаж
Бяло
Интригуващо вино със светъл сламен цвят. Сдържан, но комплексен нос, в който се откриват зрял плод – ябълка, дюля, восък, билки. Обемно тяло с отличен баланс, дълъг, свеж и плодов финал.
Бяло сухо вино
Сортов състав: Вионие & Совиньон Блан
Алкохол: 13.0% об.
Гроздобер: 20-29.08.2017
Категория: ЗГУ Тракийска низина
Биологично вино. Сертифицирано от BG-Bio-04.
Винификация: Избистреният на студено сок ферментира с био-одобрени дрожди за два месеца.
Отлежаване: Отлежава върху фини утайки за 3 месеца.
Дегустационни бележки
Светъл сламен цвят. Сдържан, но комплексен нос, в който се откриват зрял плод – ябълка, дюля, восък, билки. Обемно тяло с отличен баланс и интригуващ вкусов аромат – отново зряла дюля, и праскова. Дълъг, свеж и плодов финал.
Отлично като аперитив и в комбинация с разнообразни ястия – предястия, зеленчуци (сурови и печени), риба и морски дарове.
Интригуващо вино!
101268
Тихо
2021
0.75 л
Дамяница