Мигрейшън Пино ноар, 0.75 л
САЩ
Калифорния
Пино ноар
Червено
Аромати на горски плодове – малина, къпина, боровинка и зряла череша, обогатени от нотки на подправки за печене – ванилия и канела. Средното тяло и изисканите танини на небце правят виното едновременно елегантно, заоблено и вкусно, с вкусови аромати на кедър и касис, които остават и в дългия финал.
Произход
- Държава САЩ
- Винен регион Калифорния, Сонома Коуст
- Винарна Дъ Дъкхорн Портфолио, Мигрейшън
Технически данни
- Сортов състав Пино Ноар
- Вид Сухо червено вино
- Алкохолно съдържание 14,o%
Винификация
Ферментация в отворени съдове на малки партиди, студена мацерация за 4 дни и ежедневно разбиване на шапката. Отлежаване 10 месеца в 100% френски дъб (36% нов, 64% неутрален).
Описание
Мигрейшън е проект, посветен на производството на вина от най-добрите лозарски региони с прохладен климат, което се изразява с изключителен плодов характер, осезаема свежест и безупречно балансиран дъб във вината. То е от легендарните лозя в Сонома Коуст, където мъглата с часовников механизъм и песъчливо- глинестите почви на Голдридж допринасят за Пино Ноар с изключителен аромат.
Дегустационни бележки
Аромати на горски плодове – малина, къпина, боровинка и зряла череша, обогатени от нотки на подправки за печене – ванилия и канела. Средното тяло и изисканите танини на небце правят виното едновременно елегантно, заоблено и вкусно, с вкусови аромати на кедър и касис, които остават и в дългия финал.
Съчетание с храна
Свинско, дивеч, яхнии, кореноплодни, ястия с гъби и деликатесни сирена.
102585
Тихо
2021
0.75 л
Сонома
Мигрейшън
