Мидалидаре Синерджи Совиньон блан и Пино гри, 0.75 л

Midalidare Sauvignon Blanc & Pinot Gris, 0.75L
2021
В наличност
19,99 лв.

Артикулите ще бъдат изпратени опаковани в подаръчна кутия. Моля, не забравяйте, че след като бъдат изпратени, няма да можете да видите съдържанието на пакета.

Изберете подаръчна кутия и картичка

    • Без кутия

      Без кутия

      Безплатно

    • Торбичка крафт с дръжка

      Торбичка крафт с дръжка

      0,80 лв.

      Торбичка от опаковачна хартия, изключително здрава, събира успешно 4 бутилки вино

    • Торбичка за 1 бутилка

      Торбичка за 1 бутилка

      1,00 лв.

      Торбичка червена двойна с дръжка

    • Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      22,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-pl-zgasch-kapak-naturalna-goljama-1-br

    • Кутия за 1 бутилка със закопчалка, байц

      Кутия за 1 бутилка със закопчалка, байц

      27,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-s-zakopchalka-bajc-1-br

    • Кутия за 2 бутилки със закопчалка, байц

      Кутия за 2 бутилки със закопчалка, байц

      31,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-2-butilki-s-s-zakopchalka-bajc-1-br

    • Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      26,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-2-butilki-s-s-zakopchalka-naturalna-1-br

    • Кутия за 3 бутилки вино със закопчалка, натурална

      Кутия за 3 бутилки вино със закопчалка, натурална

      31,49 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-3-butilki-s-s-zakopchalka-naturalna-1-br

    • Кутия за вино 1 бутилка със закопчалка, натурална, 1 бр.

      Кутия за вино 1 бутилка със закопчалка, натурална, 1 бр.

      23,99 лв.

    • Картонена кутия за вино 1 бутилка, 1 бр.

      Картонена кутия за вино 1 бутилка, 1 бр.

      2,49 лв.

    • Кутия за вино e-PACK за 1 бут

      Кутия за вино e-PACK за 1 бут

      5,99 лв.

      Сгъваема, красива кутия от рециклиран материал. Устойчива при транспортиране.

  • Добавете картичка към вашата поръчка (опционално)

    • Тиха нощ, Свята нощ

      Тиха нощ, Свята нощ

      3,49 лв.

    • Весели празници! Птиче

      Весели празници! Птиче

      3,49 лв.

    • Най-топли пожелания! Конче

      Най-топли пожелания! Конче

      3,49 лв.

    • Честито Рождество Христово!

      Честито Рождество Христово!

      3,49 лв.

    • Сърце, пълно с вяра!

      Сърце, пълно с вяра!

      3,49 лв.

    • Картичка Честит Рожден ден

      Картичка Честит Рожден ден

      3,49 лв.

  • Моля, проверете и потвърдете избраните опци

    Подаръчна кутия беше добавенa

    Добави в любими

    България

    Тракия

    Купаж

    Бяло

    Мидалидаре Синерджи е вино с добра структура, отличен баланс и елегантна свежест. Чист, нежен бледо жълт цвят. Интригуващ нос с букет от плодови и цветни нотки. Доминират аромати на прясно окосена трева, зрял лимон и сочна маракуя, подчертани от фини нотки на бъзов цвят и чимшир.  Във вкусовия аромат се долавя нежен и фин аромат на чимшир и цитрус. Финалът е минерален, с освежаващ цитрусов послевкус.

    Към пълното описание

    Има блендове, които са утвърдени във времето. Има и такива, създадени по време на „новата“ винена история. Един от тях е блендът Совиньон Блан и Пино Гри – едно съчетание на два типични за Стария свят бели сортове, успешно адаптирани в Новия свят. Synergy подчертава прекрасното взаимодействие между Совиньон Блан и Пино Гри в Мидалидаре. Synergy е комбинацията, в която два ароматни бели сорта се допълват и създават перфектната синергия.

    Химичен анализ
    Алкохолно съдържание: 13 об.%
    Обща киселинност: 6,2 г/л
    Остатъчна захар: 1,4 г/л
    pH: 3,23

    Наименование и произход: Бяло вино, бленд от Совиньон Блан и Пино Гри „Синерджи“ от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Шипката и Присовете.

    Сорт: Бленд от 85% Совиньон Блан и 15% Пино Гри.

    Тероар: На лозов масив Шипката Совиньон Блан е засаден на източните склонове на три съседни лозя, с изложение изток-запад, на средна надморска височина 290-310 метра при 10% наклон. Пино Гри е засаден в северната част на лозов масив Присовете. Тероарните особености на масивите включват: сравнително ниска надморска височина на Шипката (290 метра) и сравнително висока на Присовете (330-350 метра); изразени температурни амплитуди; северни въздушни течения от широките долини (Шипката); мека зима и топло лято; оптимално съотношение слънцегреене и валежи; алувиални почви с наличие на глина и наноси, с високо съдържание на карбонати и способност за задържане на голямо количество вода.

    Лозарство: Растенията са от френски и италиански произход, със средна възраст 15 години. Формировката е единичен Гюйо (vertical shoot positioning), плътността е 5000 растения на хектар. Добивът се контролира до 9-10 тона/ха. Регулиранетo на производството е еднократно, при височина на издънките е 15-20 см, т.нар. зелена резитба.

    Беритба: Беритбата се провежда в ранните сутрешни часове, изцяло ръчно, в касетки от 10-12 кг.

    Записки по винопроизводството: Гроздето незабавно се транспортира и охлажда в хладилна камера за 24 часа. Сортира се ръчно на два етапа: първо се сортират целите гроздове, отделят се чепките и започва сортиране на гроздовите зърна. По гравитационен път набраното и селектирано грозде постъпва в преса за отделяне на гроздовия сок. Провежда се студено настойване с цел максимално извличане на аромати от ципата. След това се оцежда и деликатно се пресова в неръждаем съд. За период от няколко дни сокът престоява в съда, за да се избистри, след което се декантира в нов съд и се засява с дрожди. Започва бавна алкохолна ферментация при контролирана температура. След приключване на ферментацията виното се охлажда и престоява върху утайката за определен период от време като при необходимост се извършва батонаж (вдигане на утайките). Процесът завършва с отделяне на виното от утайката. Следват филтрация, избистряне, блендиране и бутилиране.

    Дегустационни бележки

    Чист, нежен бледо жълт цвят. Интригуващ нос с букет от плодови и цветни нотки. Доминират аромати на прясно окосена трева, зрял лимон и сочна маракуя, подчертани от фини нотки на бъзов цвят и чимшир. Мидалидаре Синерджи е вино с добра структура, отличен баланс и елегантна свежест. Във вкусовия аромат се долавя нежен и фин аромат на чимшир и цитрус. Финалът е минерален, с освежаващ цитрусов послевкус.

    Предложения за сервиране: Синерджи Совиньон Блан и Пино Гри е отличен аперитив. Добре се комбинира със студени меса и салати; кишове и пикантни плодови пити; разнообразие от зеленчукови ястия, особено зеленчуци на фурна; пикантни ястия като къри в тайландски стил или пържени храни в китайски стил (месо, зеленчуци), овкусени с джинджифил; спагети с лимонов сок; чили и спанак със сметана. Препоръчва се поднасяне в чаша за Совиньон Блан (високо столче, тесен балон, тесен отвор) или стандартна чаша за бяло вино. Препоръчителната температура на сервиране е 9-11°С.

    Съхранение и зрялост: Препоръчва се съхранение на тъмно и сухо място при температура 8-12°C. Да се консумира в рамките на 2 години.

    icon-end

    Технически данни

    101203

    Тихо

    2021

    0.75 л

    Мидалидаре Естейт

    Обратно към продукта
    Оставете вашето мнение
    Оценявате:Мидалидаре Синерджи Совиньон блан и Пино гри, 0.75 л
    Вашата оценка
    Обратно към продукта
    Обратно към продукта
    Подобни продукти
    1. Боровица Гъмза GRANNY, 0.75 л
      Боровица Гъмза GRANNY, 0.75 л

      2018

      29,49 лв.
    2. Шато Авли Вионие и Мускат, 0.75 л
      Шато Авли Вионие и Мускат, 0.75 л

      2022

      25,99 лв.
    3. Кармел Роуд Шардоне, 0.75 л
      Кармел Роуд Шардоне, 0.75 л

      2021

      69,99 лв.
    4. Трапиче Мастър Фен Клуб Малбек, 0.75 л
      Трапиче Мастър Фен Клуб Малбек, 0.75 л

      2021

      16,99 лв.
    5. Шато Лафон Роше Сен Естеф, 0.75 л
      Шато Лафон Роше Сен Естеф, 0.75 л

      2020

      186,99 лв.
    Мидалидаре Синерджи Совиньон блан и Пино гри, 0.75 л
    Мидалидаре Синерджи Совиньон блан и Пино гри, 0.75 л