Меди Вали Бест ъф дъ Винтидж червено луксозна кутия 2019, 0.75 л

Произход: Тракийска низина
Сортове: Мерло & Каберне Совиньон & Каберне Фран (бордо бленд)
Алкохолно съдържание: 14.5% об.
Дата на бутилиране: 22.02.2021
Енолог: Стойчо Стоев
Брой произведени бутилки: 898, лимитирано само в CASAVINO

Best of the Vintage 2019 e вино от специалната селекция на Меди Вали. Всички вина от този клас се правят от грозде с определени параметри, от избрани лозови масиви с контролиран добив. Вината от червените
сортове отлежават дванадесет месеца в нови френски дъбови бъчви тип „barriques”. Виното във всяка бъчва има собствен живот и се развива по различен начин. Затова в края на отлежаването от всички бъчви се избират най-подходящите за всеки един бленд. При Best of the Vintage заложихме на хармонията между класическите сортове
Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Изградихме богато, обемно и вкусно вино с меки танини, но с потенциал за дълъг живот в бутилката. От бъчвите, с различен производител, различен произход на дъба
и различна степен на изпичане, избрахме онези, които ни харесаха най-много и направихме бленда, следвайки разбиранията си за разпознаваемо вино със собствен стил, съчетаващо силата, нежността и хармонията