Бароне Пицини

БАРОНЕ ПИЦИНИ

Barone Pizzini – пионерът на биологичното Franciacorta

Barone Pizzini е една от най-старите и уважавани изби във Franciacorta, основана през 1870 г. Истински новатор, тя е първият производител в региона, който преминава изцяло към биологично лозарство още през 1998 г. и е призната за лидер в устойчивото винопроизводство в Италия.

В духа на природата

Барон Пицини вярва, че био лозарството е не просто техника, а философия – начин за пълно изразяване на тероара, живота в лозята и баланса с околната среда. Лозята ѝ се намират на 60 хектара терени с богато геоложко разнообразие – от моренови и ледникови почви до варовикови хълмове. Средната им надморска височина е 200–350 м, а възрастта на лозите – около 15 години.

Емблематични вина

• Animante – сърцето на избата: балансиран, комплексен и изцяло биологично Franciacorta от 4 сорта (Шардоне, Пино ноар, Пино блан и Ербамат).
• Golf 1927 – вдъхновено от историята на Барон Пицини и неговия голф клуб; деликатно и елегантно пенливо вино.
• Naturae – Extra Brut с изключителна структура, направено без добавена захар (Dosaggio Zero), изразяващо чистия тероар.
• Rosé – чувствено и хармонично пенливо вино с изразени плодови и флорални нотки.
• Bagnadore Riserva – изключителна селекция, произведена само в най-добрите години от едно-единствено лозе, отлежала 6 години върху утайката.

Устойчивост и иновации

Новата изба на Barone Pizzini е изградена по принципите на биоархитектурата – две трети от нея са подземни, с използване на естествено охлаждане, слънчеви панели, камък, дърво и пречистване чрез фитофилтрация. Барон Пицини е и първият производител във Franciacorta, сертифициран по ISO 14064 за контрол на въглеродните емисии.

Мисия

“Биологичното е средството, качеството – целта.”

Barone Pizzini не просто прави вино – тя разказва история за устойчивост, грижа за земята и стремеж към автентичност.

• Категория: Пенливи вина, Франчакорта DOCG
• Регион: Franciacorta, Ломбардия, Италия
• Тип производство: 100% биологично, със сертификати за биоразнообразие и устойчиво развитие.